Կանաչ աղցան, համեմբերտ պանրով, առաջարկում եմ պատրաստել հեշտ, թարմ եւ շատ համեղ աղցան: Դրա հիմքում ընկած է համեմբերտ պանրով եւ աղցանների կանաչի (կարելի է ապահով փորձարկել տարբերակներով, տարբեր չափերի մեջ կանաչ աղցան, եգիպտացորեն, ռուկկոլա, փշրված աղցան կամ սառցաբեկոր `գտնեք ձեր համադրությունը): Տանձը ավելի լավ է հյութալի եւ քաղցր, շատ լավ համաժողով անցկացնելու համար, avocados- ը ոչ այնքան փափուկ է ընտրել (այնպես որ այն կրճատում է, բայց չի փակում): Salad հագնվելու ամենաթովորն է, բայց դա լավ երանգ է տալիս բոլոր կանաչիների համին:
Բաղադրությունը `- Աղցան կանաչ 1 ճառագայթ
- Տանձի 1 հատ:
- Ավոկադո 1 հատ.
- Պանիր Կամեմբերտ 125 գ
- Ձիթապտղի յուղ 3 tbsp. լ.
- Կիտրոն 0.5 հատ:
- Աղի 1 պտղունց
- Քայլ 1 Պատրաստել աղցան, վերցնել Camembert պանիրը, կանաչ աղցան, քաղցր հյութալի տանձ, ավոկադո, ձիթապտղի յուղ եւ կիտրոն:
- Քայլ 2 Ավոկադո կեղեւը, քարը հեռացրեք, ապա կշտացեք ժապավենը եւ կավճով շաղ տալ:
- Քայլ 3 Նրբաբլիթ, ինչպես նաեւ հեռացնել միջուկը եւ կտրել շերտերը, ապա շաղ տալ կիտրոնի հետ:
- Քայլ 4 Կամեմբերի կտրեք 12-14 կտոր:
- Քայլ 5 Ներդիր տանձի, ավոկադոյի եւ պանրի կոպիտ ամանի մեջ:
- Քայլ 6 Խտացրեք աղցան, չորացրեք եւ կամայականորեն պոկեք ձեր ձեռքերով:
- Քայլ 7 Ավելացնել աղցան հիմնական արտադրանքների հետ:
- Քայլ 8 Լրացրեք աղցան ձիթապտղի յուղով, ավելացնել մի քիչ կիտրոնի հյութ, մի պտղունց աղ `լավ խառնել եւ ծառայել: Bon appetit!