- ձողիկներ unsalted կարագ, սենյակային ջերմաստիճանը - 1 1/2 Pieces (12 ճաշի գդալ)
- գետնանուշ կարագ - 1/2 բաժակ
- թեթեւ շագանակագույն շաքար - 1/2 բաժակ
- շաքար - 1/4 բաժակ
- վանիլինի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- մեծ ձու - 1 հատ
- ալյուր - 1 2/3 բաժակ
- ձվի սպիտակ - 1 հատ
- աղացած գետնանուշ - 1 1/2 բաժակ (ցանկության դեպքում)
- berry jam կամ jam - 3/4 բաժակ
1. Վառարանը նախապես ջերմաստիճանը հասնի 190 աստիճանի: Երկար թխելու թերթիկները մագաղաթյա թղթի կամ սիլիկոնե ծածկոցների համար գցել: Մի մեծ խառնուրդով գդալով, կարագը, գետնանուշ կարագը եւ շաքարը միմյանց հետ միասին միջին արագությամբ 3-4 րոպե: Ավելացնել վանիլային քաղվածք եւ ձվի ձվի դեղնուց, շարունակում է փափկել: Կրճատեք խառնիչի արագությունը եւ ալյուրը ավելացրեք: 2. Մի գունդ, ծեծել 2 ձու սպիտակ գույնի մեջ փրփուր, պատառաքաղով: Լցնել գետնանուշները եւս մեկ գունդ: Փորձարկումից փոքր գնդակներ ձեւավորեք: Նեղացրեք դրանք սպիտակուցների խառնուրդի տակ, մինչեւ որ գնդերը ամբողջովին ծածկված լինեն խառնուրդով: Այնուհետեւ գլորում գնդիկները մանրացված գետնանուշներով, եթե օգտագործես այն: Դրեք գնդիկները պատրաստված սկուտեղների վրա, միմյանցից 5 սմ հեռավորության վրա: Թեթեւ սեղմեք յուրաքանչյուր գնդիկ ձեր մատով կամ փայտե գդալի վերջում, որպեսզի կենտրոնում լինեն միջանցք: 3. Թխել թխվածքաբլիթներ մինչեւ 15-18 րոպե մինչեւ լույսը ոսկեգույն: Տեղադրեք թխվածքաբլիթները դարակին եւ սառը սենյակային ջերմաստիճանին: Կրկնել մնացած թեստի հետ: 4. Կաղամբ կամ ջեմ մի փոքր կաթսա մեջ եւ բերել ցածր ջերմության մեջ բարկանալ: Օգտագործելով փոքրիկ գդալ, փափուկ բլիթները լրացրեք տաք ջեմով: Թույլ տվեք սառեցնել սենյակային ջերմաստիճանը: Պահպանեք թխվածքներ կնքված կոնտեյներով սենյակային ջերմաստիճանում 4 օր կամ մինչեւ 2 ամիս սառնարանում:
Ծառայություններ `20-30