Շոկոլադե կրեմ հետ clementines Խոհարարական բաղադրատոմսը կատարյալ է անսպասելիորեն այցելած թեյի հյուրերի համար, քանի որ այն շատ արագ պատրաստում է եւ շատ անսովոր է: Շոկոլադե թխվածքաբլիթներ, շոկոլադ եւ կլիմենտներ կամ նարինջներ նման դեպքերում նախօրոք պատրաստեք եւ զարմացրեք ցանկացած բարդ քաղցր ատամը, պատրաստելով մի քանի րոպե պատրաստել աղանդեր: Պարզապես պատկերացրեք `շոկոլադե սերուցք կրեմ` համեմված աղցանով եւ քաղցր եւ թթու կլիմենտներով: Դա շատ համեղ է: Ստորեւ բերված բաղադրիչները նախատեսված են 6 էսպրեսսո բաժակների համար, 6 հոգի: Եթե դեսերտը մնում է, դուք կարող եք տեղադրել այն մի բանկա եւ դրել այն սառնարան եւ վերցնել այն, եթե անհրաժեշտ է: Սառնարանում գիշերը հետո կրեմը վերածվում է մածուկի, որը կարող է տարածվել հացով: Բացի այդ, այս կրեմը կատարյալ է որպես տորթերի եւ այլ աղանդերի կրեմ:
Բաղադրությունը `- Շոկոլադե սեւ 200 գ
- Կլեմենտին 1 հատ:
- Կարագ 25 գ
- Կրեմ 300 մլ
- Աղի 3 պտղունց
- Քայլ 1. Աղցան պատրաստելու համար անհրաժեշտ է սեւ շոկոլադ, առնվազն 70% կակաո, քլիմենտ, կարագ, աղ եւ սերուցք:
- Քայլ 2 Լցնել ջուրը թափքի մեջ եւ դնել ամանի մեջ ջրի բաղնիքում: Երբ ջուրը կաթում է շոկոլադը եւ ավելացնում է պտղունց աղ:
- Քայլ 3 Այնուհետեւ կափարիչով հացը վերացրեք եւ ավելացրեք շոկոլադ:
- Քայլ 4 Այս անգամ շոկոլադը սկսում է հալվել: Այնուհետեւ ավելացնել կրեմ եւ կարագ:
- Քայլ 5 Պարբերաբար խառնվում է զանգվածը ցածր ջերմության վրա, 10 րոպե:
- Քայլ 6 Երբ զանգվածը վերածվում է համասեռ սերուցք առանց լույսերի, նորից կպչում է սպաթուլայի հետ, շոկոլադը գուլպաների կողմերից հեռացնելով:
- Քայլ 7 Այնուհետեւ կրեմը լցրեք փոքրիկ էսպրեսսո բաժակի մեջ եւ ծառայում է ճարպային խմորեղենով եւ կլիմենտներով: