Կարմիր խնձորներ Հրաշալի աղանդեր `կարամելացված խնձոր: Ծառայել այն մի քանի պաղպաղակ գնդակներ, լցնել մնացած խնձորի կարամել կամ ցանկացած ջեմ, շաղ տալ գետնին ընկույզով եւ զարդարել պրալին: Պատրաստել խնձոր նախապես, ապա հյուրերին հյուրասիրել աղանդեր: Այս ուտեստի խնձորները ընտրում են խիտ քաղցր եւ թթու սորտեր: Bon appetit!
Բաղադրությունը `- Apple 2 հատ:
- Շաքար 25 գ
- Կարագ 25 գ
- Քայլ 1 Պատրաստել խնձորի աղանդեր, դուք պետք է խնձոր, շաքար, կարագ:
- Քայլ 2 Լվանալ խնձոր, մաքրել, հեռացնել միջուկը եւ կտրել մեջ 8 կտոր:
- Քայլ 3 Տապակի մեջ, կարագը հալեցնում:
- Քայլ 4 Խնձորի շերտը դնում տապակի մեջ: Տապակել խնձորը մի վարդագույն տեսքով, որպեսզի նրանք մի փոքր մեղմացնեն:
- Քայլ 5 Ավելացնել շաքար: Տապակել խնձորը, հուզիչ, մինչեւ յուրաքանչյուր լոբբի ծածկված կարամելով:
- Քայլ 6 Ապահովել, որ լոբուները չեն այրում եւ չեն կոտրում: Խոհարարական տապից զգուշորեն հանեք շերտերը:
- Քայլ 7 Կաթել խնձորի շերտը:
- Քայլ 8. Աղանդերի պատրաստման համար դուք կարող եք օգտագործել փաթաթման օղակ: Դրեք խիտ շերտ կարամելացված խնձորի մեջ, ձեւավորող ռինգում:
- Քայլ 9 Հեռացրեք ռինգը: Խնձոր խնձորով խառնել կարամելով կամ համեմունքով:
- Քայլ 10 Զարդարեք դեսերտը հատապտուղներով, անանուխով: Դուք կկարողանաք դնել պաղպաղակ գնդակներ: Դա շատ գեղեցիկ եւ համեղ է ձեւավորելու համար դեսերտ փխրուն praline: