Ցորենի հատվածները Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհին իր կյանքի ընթացքում հարցրեց առնվազն մեկ անգամ այն հարցին, թե ինչ կպատրաստի համեղ թեյի համար, եւ որ դա շատ պարզ էր, չի պահանջում շատ ժամանակ եւ ջանքեր: Ջերմ սեզոնում, երբ հատապտուղ սեզոնը գալիս է, ոչինչ չկա ավելի հեշտ է, քան պատրաստել puffs որոշ համեղ հատապտուղների, օրինակ, ազնվամորի. Անուշաբույր աղցանները շատ համեղ եւ բուրավետ խմորեղեն են: Կան բազմաթիվ եղանակներ, որպեսզի ճարպի խմորիչը կտրվի, բայց բաղադրատոմսով ես օգտագործում եմ ամենապարզ տարբերակներից մեկը `զամբյուղ` քառակուսի վիճակում: Հեշտ թթվայնությունը ազնվամորիների համար տալիս է հատուկ թարմություն եւ թեթեւություն թխում: Պատրաստեք այս ճարմանդները թեյի վրա թեժ ամառային օրը `սա այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է:
Բաղադրությունը `- Տապակած հրուշակեղեն 500 գ
- Ազնվամորու 450 գ
- Շաքար 250 գ
- Ցորենի ալյուրը 0.5 tbsp.
- Քայլ 1 Պատրաստել շերտը, որն անհրաժեշտ է. Աղցան, շաքար, ազնվամորի (Դուք կարող եք օգտագործել թարմ եւ սառեցված հատապտուղները):
- Քայլ 2 Պատրաստեք խմորը խմորի համար, ըստ փաթեթավորման վերաբերյալ առաջարկների: Անհրաժեշտության դեպքում, օրինակ, մեծ քանակի քանակի ավելացումը կամ ճաշ պատրաստելու ընթացքում խիստ խաշած խմորումը խուսափելու համար խմորը կարող է փոքր-ինչ «podrastyanut» մատների տակ:
- Քայլ 3 Խմորը կտրեք հրապարակներում: Նրանց կեսը պատրաստվում է թխում թերթիկով, մաղադանոսով, ցրված ալյուրով:
- Քայլ 4 Մնացած կտորներում կտրեց «պատուհանները» փոքր տարածքների հրապարակների տեսքով: Զբաղվում է երկու կտոր կտորից:
- Քայլ 5 «պատուհանում» ուշադիր դնում հատապտուղները: Ցանկալի է դա անել փոքր սլայդի ձեւով, քանի որ խմորն առաջանում է խոհարարության ընթացքում եւ հատապտուղները կլուծվեն, ուստի մոտավորապես նույն մակարդակի վրա լրացնելու եւ խմոր է բերվելու:
- Քայլ 6 Sprinkle puffs հետ հատապտուղ շաքարավազ (հիմնվելով հաշվարկման: 3 teaspoons համար 1 puff).
- Քայլ 7 Պատրաստեք 200 գրամ ջեռոցում 20-25 րոպե: