- ալյուր - 5 3/4 բաժակ
- սոդա - 1 թեյի գդալ
- աղ - 1 ք. մի գդալ
- ground cardamom - 1 ք. մի գդալ
- պղպեղ - 1 թեյի գդալ
- մեխակ - 1/4 թեյի գդալ
- կարագ - 240 գրամ (unsalted)
- մուգ շագանակագույն շաքար `1 բաժակ
- շաքար - 1/2 բաժակ
- մութ ցորենի օշարակ - 1/2 բաժակ
- ջուր - 1/4 Ապակի
- կրեմ - 1/4 Ապակի
- ձու - 1 հատ
- վանիլինի քաղվածք - 1 1/2 թեյի գդալ
- Կրեմի համար: կարագի կարագի կարագ - 1 1/2 հատ (փափկեցված չմշակված)
- նարնջի խտանյութ `4 կետ: գդալներ
- նարնջի կեղեւ - 1 թեյի գդալ
- հրուշակեղենի շաքար `2 բաժակ
1. Հարթեցեք կարագը եւ կտրեք կտորներով: Խառնել ալյուրը, սոդա, աղը եւ համեմունքները, մի մեծ գունդ, մի կողմ դնելով: Մեծ կաթսայի մեջ շաքարավազ, եգիպտացորենի օշարակ եւ ջուր խառնել: Բաղադրություն բերեք, շաքարավազը թափահարելուց առաջ: 2. Տեղադրել նավթը մի ամանի մեջ եւ շաքարավազի շոգ խառնուրդը լցնել ներքեւում, այնուհետեւ ցածր արագությամբ հարվածել խառնիչով: 3. Փոքր ամանի մեջ խառնել կրեմը, վանիլի հատվածը եւ ձվերը: Ծեծեք մի խառնիչով: Ավելացնել նավթի խառնուրդ: Ծեծել է միջին արագությամբ: 4. Կրճատել արագությունը ցածր եւ ավելացնել ալյուրի խառնուրդը: Ծեծեք մի խառնիչով: 5. Խմորը բաժանեք երեք մասի եւ գլորում այն դիսկով: Պլաստիկ փաթեթավորեք յուրաքանչյուր սկավառակը եւ դրեց սառնարան գիշերը: Այս բաղադրատոմսը շատ թեստ է առաջացնում, այնպես որ դուք կարող եք նաեւ սառեցնել այն մինչեւ 1 ամիս, այնուհետեւ ազատել այն, երբ ցանկանում եք օգտագործել այն: 6. Հացահատիկը մինչեւ 175 աստիճան ջերմացեք: Խառնել 1 խմոր սկավառակը, թեթեւակի floured մակերեսի վրա: Կտրել բլիթները: 7. Թխվածքները թխում թերթիկի վրա, ծածկված մագաղաթով եւ թխեք մինչեւ ոսկե դարչնագույն, 8 րոպեից մինչեւ 10 րոպե: Թույլ տվեք սահում: 8. Մինչդեռ կրեմ-նարնջի կրեմ: Բաղադրություն `նարնջի կոնցենտրատով եւ բույրով փափուկ կարագ: Աստիճանաբար ավելացրեք շաքարավազ եւ թափահարեք մինչեւ հարթ: 9. Լրացրեք մի պոլիէթիլենային տոպրակ սալիկավորված զանգվածով եւ կրեմը թխվածքաբլիթների վրա սեղմում: 10. Վերեւ մնացած կիսադատներով, եւ թեթեւակի սեղմել: 11. Պահպանեք թխվածքներ կնքված կոնտեյներով, մինչեւ 1 օրվա սենյակային ջերմաստիճանում կամ մինչեւ 3 օրվա սառնարանում:
Ծառայություններ 24