- Տավարի լցոնում - 400 գրամ (կամ նույն քանակությամբ միս)
- սոխ - 3 հատ (միջին)
- աղ, պղպեղ - 1 Ճաշակի (աղացած միսի համար)
- խմորիչ խմոր `1 կիլոգրամ (պատրաստ է կամ խառնել այն ձեզ ապրանքներից, որոնք ստորեւ նշված են)
- ալյուր - 500 Գրամ (տնային փորձարկումների համար)
- կաթ, կեֆիր, ջուր - 1 ապակու (տնային քննության համար)
- խմորիչ գարեջուր - 15 գրամ (տնային քննության համար)
- թթվասեր `2 հատ: գդալներ (տնային քննության համար)
- աղ - 0.5 թեյի գդալ (տնային փորձի համար)
- ճարպ - 100 գրամ (տապակելու համար)
1. Սուպերմարկետում տապակած խմորիչ խմոր գնել ամենադյուրին ճանապարհը: Եթե պատրաստ եք խոհարարական feat, ապա խառնել այն: 15 գրամ խմորիչ մի բաժակ տաք ջրի կամ ջրի մեջ, մի շնչափող շաքարի մեջ եւ թողնել 5 րոպե: Այնուհետեւ խառնել խառնուրդը խմորիչ աղի, թթվասերի եւ ալյուրի հետ եւ խմորին մեկ ժամ մեկնել տաք տեղում: Մի գդալ խմորով գդալով, պարզապես ծածկել այն մաքուր սրբիչով: 2. Օպտիմալացնել խնդիրը, դուք կարող եք գնել պատրաստի գետնանուշ տավարի կամ տանը տապակած տավարի մսից: Լցոնումը պետք է ennobled, խառնել Նյութի մանր թակած սոխ - ավելի շատ սոխ, այնքան հյութալի է Belyash. Ոմանք մսեղենի եւ սոխի 1: 1 հարաբերակցության մեջ են: Դրա արդյունքում առաջացող խառնուրդին պետք է ավելացնել աղը եւ պղպեղը: 3. Քաղցր խմորին մոտենալ եւ բաժանել 8-12 կտոր: Յուրաքանչյուր կտորից փոքրիկ տորթ պատրաստեք: Յուրաքանչյուր տորթի կեսին պատրաստում է աղացած (ոչ պակաս, քան 1 տ.ս.): Դուք կարող եք տեղադրել սպիտակ belyashi որպես սովորական տորթեր կամ պայուսակ: Դուք կարող եք կատարել Բելաշիին վերեւում գտնվող փոսով, տալով նրանց շոռակարկանդակ: 4. Fry beljashi երկու կողմերից (բոլորը կրկին բաց կուսակցություն, եթե ձեր բեղջաշիի փոսը) ցանկացած ճարպի վրա, որը մոտ է ձեզ մոտ: 15 րոպե տապը պատրաստ կլինի: Միեւնույն ժամանակ, այն դեռ տաք է ուտելու: Bon appetit!
Ծառայություններ `8-10