Բաղադրիչի հարուստ աղցան ունի մի շարք օգտակար հատկություններ, մասնավորապես, այն հարուստ է մանրաթելով, այն օգնում է մարսողությանը, պարունակում է մի շարք օգտակար վիտամիններ եւ հետքի տարրեր: Այս ապրանքի համը որոշ չափով կոնկրետ է, բայց ոչ ցայտուն: Այս աղցան շատ օգտակար եւ հյութալի է, շնորհիվ հում սեւ արմունկների օգտագործման, իսկ ճաշատեսակը շատ սննդարար է `կապված մսի, ձվի եւ թթվասերի ներկայության հետ: Հորթի քաշը նշվում է խաշած վիճակում:
Բաղադրությունը `- 300 գ
- Ձու հավի 3 հատ:
- Հորթի գինի 150 գ
- Սոխ 1 հատ:
- Արեւածաղկի նուրբ յուղ 1 tbsp. լ.
- Թթվասեր 150 գ
- Աղը 0.5 թեյի գդալ:
- Սեւ պղպեղ փոշի 1 գ
- Քայլ 1 Պատրաստեք նախապես եփած հորթի, սոխի, թթվասերի, ձու, սեւ բողկ:
- Քայլ 2 Ձու պետք է եփած, բողկ լվացվեն, մաքրվեն եւ կծկվեն կոշտ աղբատարի վրա:
- Քայլ 3 Խտացրած ցրտին լցնել ցուրտ, մաքուր ջրի մեջ եւ թողնել 30 րոպե:
- Քայլ 4 Սոխ, մաքուր, կտրատեք փոքր կտորներով եւ տապակել բուսական յուղով:
- Քայլ 5 Ծղոտը կտրեց մի փոքր մազի մեջ, սեղմեք գդալով, հնարավորինս խոնավությունը հեռացնելու համար: Գդալը մի ամանի մեջ դնել:
- Քայլ 6 Ավելացնել տապակած սոխը, եռացրած ձվերը, փռված եւ կտրել փոքր կտորներով:
- Քայլ 7 Հորթի միսը կտրեց փոքր խորանարդի մեջ, ավելացնել աղցան:
- Քայլ 8 Աղ, ավելացնել սեւ պղպեղ պղպեղ, սեզոնի աղցան թթվասերով: Խառնել: Դուք կարող եք պատրաստել աղյուսակը նախապատրաստվելուց անմիջապես հետո: