- ալյուր - 2 բաժակ
- թխում փոշի - 1/2 թեյի գդալ
- աղ - 1/4 թեյի գդալ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին
- unsalted կարագ - 8 Արվեստ. գդալներ
- շաքար - 1 բաժակ
- մեծ ձու - 1 հատ
- վանիլինի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
Դարձնել խմորը: Մի մեծ ամանի մեջ խմորեք ալյուրը, թխում փոշի, աղի եւ դարչին: Մի կողմ դրեք: Մեկ այլ խոշոր ամանի մեջ, օգտագործելով էլեկտրական խառնիչ, խառնել կարագը եւ շաքարը: Ավելացնել ձու եւ վանիլ: Կրճատեք արագությունը ցածր եւ աստիճանաբար ավելացնել ալյուրի խառնուրդ: Խմորի բաժանել կիսով չափ: Պտտեք յուրաքանչյուր մասի ֆիլմի վրա, սառեցրեք սառնարանում 1 ժամ: Խտացրեք սառեցված խմորը 3 մմ հաստությամբ, թեթեւակի floured մակերեսի վրա: Կտրեք տարբեր ձեւերի խոհարարական թխվածքաբլիթները եւ դրեց սառնարան 10 րոպե: Խմորը կարող է սառեցնել 1 ամսվա ընթացքում: Preheat ջեռոցում մինչեւ 160 աստիճան: Պղպջակով հաց թխել թերթիկով, թխվածքաբլիթներ դնել: Զարդարել ցանկալի եւ թխել ոսկե գույնի եզրին մինչեւ 10-15 րոպե: Թխել թխելու թերթիկի վրա 1 րոպե սառեցրեք: Պահպանեք հերմետիկ կոնտեյներով սենյակային ջերմաստիճանում մինչեւ 1 շաբաթ:
Ծառայություններ 32