- խմորիչ խմոր `500 գրամ
- խաշած տավարի 250 գրամ
- լամպ - 2-3 հատ
- արգանակ կամ թթվասեր - 1-2 արվեստ: գդալներ
- խաշած ձու - 2 հատ
- Պղպեղ եւ աղ - համտեսել
Թարմ պատրաստված կարկանդակներ աղացած միսով կլինի գերազանց սննդարար խորտիկ: Նախապատրաստում. Աղացած տավարի եւ սոխ: Տաքացրեք յուղը խոշոր տապակած տապակով, տավարի եւ սոխի վրա, ավելացրեք արգանակ, աղ եւ պղպեղ: Lightly տապակել, ապա սառը խառնուրդին: Ավելացնել մանրացված ձվեր եւ խառնել: Խառնել խմորիչ խմորը, կտրել խմոր շրջանակները կամ հրապարակները: Ներդրեք յուրաքանչյուր շրջանակի պատրաստված լցոնումը եւ ծածկեք եզրերը: Թխել կաթսաներ ջեռոցում կամ տապակել յուղի մեջ, մեծ տապակի մեջ:
Ծառայություններ `3-4