- ալյուր - 1 բաժակ
- unsweetened կակաո - 1/4 Ապակի
- սոդա - 1/2 թեյի գդալ
- աղ - 1/4 թեյի գդալ
- դառը կամ semisweet շոկոլադ `120 գրամ (կտրատած)
- կարագ - 4 կետ: գդալներ (կտրված կտորներով)
- թեթեւ շագանակագույն շաքար - 1/2 բաժակ
- ձու - 1 հատ
Մի ամանի մեջ խմորեք միասին ալյուր, կակաո, սոդա եւ աղ: Մեկ այլ ամանի մեջ, որը տեղադրված է եռացող ջրի մեջ, տեղադրեք շոկոլադը, կարագը եւ շագանակագույն շաքարը, հաճախակի ջերմացեք մինչեւ շոկոլադը լիովին հալչող: Հեռացրեք շոգից եւ խառնուրդից, թույլ մի փոքր ցուրտ: Ձվի ավելացրեք շոկոլադի խառնուրդին: Ծեծեք խառնիչին ցածր արագությամբ: Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրի խառնուրդ: Խմորի բաժանել կիսով չափ: Քաշեք յուրաքանչյուր կեսը 6 մմ հաստությամբ, թխում թերթիկի վրա դնել եւ սառեցնել մոտ 20 րոպե: Preheat ջեռոցում մինչեւ 170 աստիճան: Օգտագործելով cookie դանակ, կտրեց սրտերը: Տեղը թխելու թերթիկի վրա, միմյանցից 1 սմ հեռավորության վրա: Թխել 8-10 րոպե: Թույլ տվեք սառը եւ ծառայել:
Ծառայություններ `42