- թարմ սունկ - 10 հատ
- լոլիկ - 2 հատ
- լամպ - 4 հատ
- բուսական յուղ - 2 հատ: գդալներ
- գինու քացախ - 1 ք. մի գդալ
- մանանեխ - 1 թեյի գդալ
- կանաչ սամիթ եւ մաղադանոս - 1 ք. մի գդալ
- աղ - համտեսել
- սեւ պղպեղ - համտեսել
Սունկ, սոխ եւ լոլիկի պարզ աղցան լավ կաշխատի տապակած կարտոֆիլով: Նախապատրաստում. Սնկով սնկով, լվանալ ջրով լվացվող ջրով: Կաթսայում բերում է աղած ջուրը եռում: Ավելացնել սնկով եւ եփել մինչեւ եփած: Նետել սունկ մի քամոցով եւ թող թույն, ապա լավորեն թակած եւ դրեց աղցան: Կտրեք լապտերը կես օղակների մեջ, խառնել սնկով: Խառնել բուսական յուղի, քացախի, մանանեխի, պղպեղի եւ աղի մեջ: Կափարիչը փակեք եւ լավ թափահարեք: Թարմացրեք սոխը սոխով եւ խառնածի վրա: Տեղադրել լոլիկի շերտերը վերեւում, շաղ տալ թակած խոտաբույսերով եւ ծառայել աղցան:
Ծառայություններ `4