- ալյուր - 1 1/4 բաժակ
- ընկույզ - 1/2 բաժակ
- խնկունի - 1 1/2 թեյի գդալ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- 1/2 բաժակ կարագ
- մուգ շագանակագույն շաքար `1/4 բաժակ
- շաքարավազ - 1/4 բաժակ
- վանիլինի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
Preheat վառարանը մինչեւ 150 աստիճան: Խառնել ալյուրը, ընկույզը, խնկունի եւ աղը, մի մեծ գունդ: Կերտեք շաքարավազը եւ խառնիչով միջին արագությամբ, մոտ 3 րոպե: Ավելացնել վանիլին: Կրճատել արագությունը եւ ավելացնել ալյուրի խառնուրդ, մոտ 3 րոպե ցողեք: Խմորը դնել թխելու թերթիկի վրա, գլորում այն 6 մմ հաստությամբ, 30 սմ տրամագծով, եւ խմորը սառեցրեք մոտ 30 րոպե: Կտրեցեք բլիթները, օգտագործելով դանակ, սրտի կամ բորբոքված վիճակում: Զարդարել շաքարավազի հրուշակեղենի հետ: Թխել թխվածքներ մինչեւ ոսկե դարչնագույն, 15-ից 18 րոպե: Թույլատրել թխել թերթիկի վրա: Կպչուն պահեստը կարող է պահեստավորվել տարողությամբ ջերմաստիճանի մեջ `մինչեւ 5 օր:
Ծառայություններ `40