Ձվածեղ առանց ձվերի Երբ անցնում է բուսական սննդի, կարելի է գայթակղել այն փաստի հետ, որ առօրյա սննդատեսակները, օրինակ, տապակած ձվերը, մատչելի չեն: Ի վերջո, ոմանց համար դա առավոտ չէ, առանց սրտանց օմլետի: Եվ հետո, բուսական օմլեի բաղադրատոմսը գալիս է փրկարարական աշխատանքին: Պատրաստել այն չափազանց պարզ է եւ հմտությունների համար հավասարեցվում է ընդհանուր կաթնաշաքարերի պատրաստմանը: Դուք կզարմանաք, բայց հոտով ու ճաշակով դա սովորական բծավոր ձու է: Միայն համը ավելի նուրբ եւ յուղալի է: Երբ ես առաջին անգամ պատրաստեցի այս ուտեստը եւ նրանց (անպատասխանատու) ամուսնու հետ վարվեց, նա չհասկացավ, որ այդ ձվածեղ առանց ձվի ավելացման: Ընթրիքից հետո ես պատմեցի նրան ուտելիքի գաղտնիքը եւ ասաց. «Դուք պետք է պատրաստ լինեք բուսակերների խոհանոցին, քանի որ բոլոր ընկալիչներն ասում են, որ դա բորբոքված ձու է, եւ միտքը հասկանում է, որ այս ուտեստը բարկացած ձուով ունի միայն մեկ անուն»: Ճաշատեսակը կատարյալ է բոլորի համար, ովքեր սիրում են կաթնաշոռային ձվերը, ինչպես նաեւ նրանք, ովքեր ցանկանում են հարթ անցնել բուսակերների համար:
Բաղադրությունը `- Ադիգեայի պանիր 250 գ
- Աղի սեւ հեյլմայան 3 գ
- Խոհարարություն յուղ 20 գ
- Turmeric 5 գ
- Լոլիկ 2 հատ:
- Կրեմ 75 մլ
- Քայլ 1 Ձվածեղ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է Ադիգե պանիր կամ պանիր, բուսական յուղ կամ հալված սերուցք, սերուցք, քրքում, լոլիկ եւ սեւ հեյլիական աղ (այն տալիս է ձվի համը եւ համը):
- Քայլ 2 Կտրեց լոլիկները օղակների մեջ:
- Քայլ 3 Նրբագեղ Handshake:
- Քայլ 4 Խառնել յուղը տապակի մեջ եւ ավելացնել քրքում, տապակել 10 վայրկյան:
- Քայլ 5 Ավելացնել լոլիկ եւ տապակել մինչեւ կեսը եփած:
- Քայլ 6 Այնուհետեւ ավելացնել պանիր, սերուցք եւ սեւ աղ: Ամեն ինչ խառնել, կափարիչը եւ եփել 5 րոպե միջին ջերմության համար:
- Քայլ 7. Sprinkle դեղաբույսերի հետ: Ձվածեղը պատրաստ է: