- շաքարավազ `2/3 ապակի
- կակաո - 1/3 ապակի
- cornstarch - 1/4 բաժակ
- աղ - 1/4 թեյի գդալ
- կաթ - 10.5 բաժակ
- մեծ ձու ձվի դեղնուց `4 հատ
- կարագ - 2 հատ: գդալներ
- վանիլինի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- դառը շոկոլադ, կտրտած `120 գրամ
- շոկոլադի փաթիլ 1 մաս
Խառնել շաքար, կակաո, օսլա, աղ մի բաժակ: Աստիճանաբար ավելացրեք կաթը, մինչեւ եգիպտացորենը լուծարվի: Թափել ձվի դեղնուցները զանգվածի մեջ: Դրեք խառնուրդը դանդաղ կրակի վրա եւ եփել, անընդհատ խառնելով, մոտ 8 րոպե: Հեռացրեք ջերմությունից եւ խառնուրդը խառնուրդով լցրեք մի գավաթ: Ավելացնել կարագ, վանիլ եւ շոկոլադ, խառնել մինչեւ հարթ: Տեղադրել զանգվածը պուդինգի քայքայման մեջ եւ սառեցնել 3 ժամ (առավելագույնը 3 օր): Նախքան ծառայելը, խառնուրդը մինչեւ հարթ տարածեք, բաժանել 4 մասի եւ զարդարել շոկոլադի չիպսեր:
Ծառայություններ `4