Քաղցրավենիք շոկոլադով Բացարձակ կախարդական կրեմ շոկոլադի-սերուցքային կրեմ `շատ նուրբ, բուրավետ եւ համեղ: Կիտրոնի քսուքները տարբերվում են իրենց քնքշությունից, մետաքսի հյուսվածքից: Եվ այս շոկոլադի կրեմը յուրահատուկ համ է ստանում, քանի որ այն կազմում է բավականին մեծ քանակությամբ շոկոլադ: Վանիլային շաքարի ներկայությունը միայն բարելավում է կրեմի համը: Այս կրեմը հարմար է բոված տորթերի, խողովակների, զամբյուղների, շերտերի պատրաստման համար:
Բաղադրությունը `- Շոկոլադե սեւ 100 գ
- Կարագ 250 գ
- Շաքարավազ, վանիլ 15 գ
- Կաթ 150 մլ
- Ձու հավի 1 հատ:
- Քայլ 1 Կաղամբի շոկոլադե կարագ կրեմ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է կարագ, սեւ շոկոլադ, ձու, կաթ, վանիլի շաքար:
- Քայլ 2 Կաթը միացրեք ձվի եւ վանիլի շաքարի հետ:
- Քայլ 3 Բարեկեցեք: Դուք կարող եք նույնիսկ հարվածել մի խառնիչ.
- Քայլ 4 Ներդիր մի փոքր կրակի վրա եւ եփել, խառնել, եռալուց հետո 1 րոպե:
- Քայլ 5 Ավելացնել շոկոլադը տաք խառնուրդին:
- Քայլ 6 Հեռացրեք ջերմությունից եւ խառնեք մինչեւ շոկոլադը լուծարեք: Զովացրեք այն:
- Քայլ 7 Կատարեք սենյակային ջերմաստիճանի յուղը փայլի մեջ:
- Քայլ 8 Ավելացնել շոկոլադի խառնուրդը մասամբ, մշտապես փաթաթելով:
- Քայլ 9 Օգտագործելուց առաջ սառեցրեք սառնարանում 30 րոպե: