- Բեկոն - 150 գրամ
- Ալյուր - 260 գրամ
- Փխրեցնող փոշի `18 Գրամ
- Աղ - 1/2 թեյի գդալ
- Cayenne պղպեղ - 1/4 թեյի գդալ
- Յուղ - 75 գրամ
- Խորոված պանիր `250 գրամ
- Կաթ - 250 մղոն
Նախ, միացրեք վառարանը մինչեւ 200 ° C: Եվ սկսեք բեկոնից: Նուրբ կտրատել խոզապուխտը: Մի մեծ թխվածքով, տապակել չափավոր բեկոնին մինչեւ այն փխրուն: Այնուհետեւ նրբորեն կտրատեք: Կաթսայի պղպեղը քսել: Մեծ գունդի մեջ միացրեք ալյուրը, թխում փոշի, կեյնեն պղպեղ եւ կարագ: Խառնել մինչեւ պատառաքաղը: Խառնել միասին բեկոնն ու պանիրը եւ ավելացնել ալյուրով մի գունդ: Եվ նորից խառնել: Ավելացնել կաթ ... եւ խառնել ամեն ինչ, որպեսզի չոր բաղադրիչները չմնան: Հացահատիկի խառնեք 4-5 րոպե, այնուհետեւ գլորում է 1 սմ հաստ շերտով: Քաշեք կտորները 5 սմ տրամագծով: Տեղադրեք թխում թերթիկի վրա `թողնելով միմյանցից 2,5 սմ հեռավորություն: Տեղադրեք ջեռոցում եւ թխել մոտ 15 րոպե: Թխվածքաբլիթները պատրաստ են: Bon appetit.
Ծառայություններ `36