- Կարագ - 150 գրամ
- Ալյուր - 3 բաժակ
- Թթվասեր - 7 Արվեստ. գդալներ
- Շաքար - 5 Արվեստ. գդալներ
- Ձու - 2 հատ
- Թխում փոշի - 0.5 թեյի գդալ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Կիտրոն - 0.5 հատ
- Շաքար - 100 գրամ (լցնում)
- Թթվասեր `40 գրամ (լցնում)
- Քաղցր պանիր - 300 գրամ (լցնում)
- Կիտրոն - 0.5 հատ (լցոնում)
1. Սառնարանից դուրս ենք բերում նավթը եւ այն թողնում ենք սենյակային ջերմաստիճանում: Լվանալ կիտրոնի մեջ, սփռոցը չորացնել եւ մանր կտրատել: Մի փամփուշտով, կիտրոնի հյութով, շաքարավազը ավելացնելուց եւ քսում մինչեւ հարթ: Մենք ավելացնում ենք ձու, թթվասեր եւ աղ: 2. Խմորիչ փոշիով խառնել աստիճանաբար ցորենի ալյուրը: Հացահատիկ խառնել: Խմորը պետք է փափուկ լինի: Ավելացնել համը: 3. Խորհուրդը պատրաստել ալյուրով եւ խմորը տարածել դրա վրա: Մենք գլորում ենք յոթ ութ ութ սանտիմետր հաստությամբ: Մոտ 10 սանտիմետր տրամագիծը կտրեց շրջանակները: 4. Պատրաստել լցոնումը: Խառնել թթվասերը, համը, շաքարավազը եւ կաթնաշոռը: Երկու շրջանագծի տերեւները լրացնում են յուրաքանչյուր շրջանակի վրա: Մենք դնում ենք կեսը կեսը, սեղմում եզրերը: 5. Թխեք ալյուրով սկուտեղ եւ դրեք այնտեղ: Կտրտած ձվի դեղնուցը կարող է քսել: Թխել 35 րոպե, ջեռուցման ջերմաստիճանը 180 աստիճան: 6. Թխում թերթիկից տաքացրեք մի ափսե, շաղ տալ փոշի շաքարի հետ: Մենք կարող ենք ծառայել սեղանին:
Ծառայություններ `12