- Ձու - 4 հատ
- Շաքար - 1 բաժակ (~ 170 գ):
- Ալյուր - 1 բաժակ (~ 100 գր.)
- Apple - 4 հատ
- Կիտրոն - 1 հատ
- Կարագ - 20 գրամ
- Սոդա - 1 պտղունց (1 թեյի գդալ քացախ)
- Վանիլային շաքար - 1 Համտեսել
- Դարչին - 1 Համտեսել
Պատրաստել տորթի լցնելը. Լվանալ խնձոր, կտրել կեղեւը, կտրել 4 կտոր եւ հեռացնել միջուկը: Կտրել խնձորները բարակ շերտով, դնել դրանք մի բաժակ եւ շաղ տալ կիտրոնի հյութով, որպեսզի նրանք չտեսնեն: Խմորի նախապատրաստման համար `ձվերը (ձվի դեղնուցը սպիտակուցներով), կոտրվել են մի գավաթ, ավելացնել շաքարավազ եւ հաղթել խառնիչին փրփուրի մեջ: Մեղմորեն լցրեք ալյուրը ցորենի մեջ գավաթով միացրեք եւ մի ճաշի գդալ խառնել մինչեւ միասնական զանգվածը ձեւավորվի: Ավելացնել vanilla շաքար եւ դարչին համտեսել, ինչպես նաեւ մի թեյի գդալ սառեցված soda - բոլորը խառնել մանրակրկիտ: Պատրաստեք թխում թխվածքը կարագով: Կառուցեք կես խմոր, ապա խմորի շերտը դնելուց հետո մնացած խմորով: Թխել տաք թթվասերով մինչեւ 180 գ: 35-40 րոպե վառարան: Եթե վերեւից թխվածքը սկսում է մաշկը առաջացնել (այրել), հեռացնել այն եւ այն փայլաթիթեղով: Bon appetit!
Ծառայություններ `5-7