Մենք հավի պանրով պատրաստում ենք ջեռոցում ձիթապտուղներով եւ սոխով: Ճաշատեսակը լավ է ընտանեկան մեծ ճաշի համար: Հավի համար պատրաստված սպիտակ գինի, երկու տեսակի ձիթապտուղներ, ձիթապտուղներ եւ մեծ քանակությամբ սոխ, պատրաստում են շաքարային ձեւով եւ շատ հետաքրքիր է ճաշակի: Այս ճաշատեսակի ճաշակը դժվար է տալ, քանի որ հիմնական նշումը փոքրիկ սիսեռ եւ թարմություն է, եթե կարող եք ասել հավի մասին: Հաճելի միս, միաժամանակ թեթեւ ու սիրող: Գինին սպիտակ էր, մշկընկույզ, համով: Խմիչքի ընթացքում ալկոհոլը գոլորշիների համն է մնում: Ձիթապտուղները սովորական սեւ, անպիտան եւ քարով օգտագործեցին Կալամաթի բազմազանությունը: Շաքարավազը ավելացվել է ճաշակի ընդլայնման համար:
Բաղադրությունը `- Հավ 1.7 կգ
- Ձիթապտուղ առանց սերմերի 40 գ
- Սեւ ձիթապտուղներ ոսկորով 40 գ
- Ձիթապտուղ առանց սերմերի 40 գ
- Սպիտակ չոր գինի 150 մլ
- Աղ 1 տ.մ.
- Pepper սեւ հողը 0.25 թեյի գդալ:
- Սոխ 350 գ
- Իտալական դեղաբույսերի խառնուրդ 1 գ
- Շաքար 0.5 շերտ:
- Քայլ 1 Պատրաստել հավի, ձիթապտուղների եւ ձիթապտուղների, սպիտակ գինի, կեղեւի սոխ:
- Քայլ 2 Լվանալ հավի մեջ, կտրել խոշոր կտորները: Տապակել մինչեւ կեսը պատրաստել բուսական յուղով տաքացնող տապի վրա: Միսը պետք է «գռփ»: Փոխանցել հավի մի բաժակ:
- Քայլ 3 Սոխը կտրված է խոշոր կտորներով եւ տապակած, մինչեւ փափուկ յուղը, որը մնացել է հավի տապակելուց:
- Քայլ 4 Հավը վերցրեք հացահատիկի մեջ, սոխին: Ավելացնել ձիթապտուղ եւ ձիթապտուղ: Ավելացնել գինի:
- Քայլ 5 Սեզոն եւ պղպեղ ուտեստ: Ավելացնել մի պտղունց իտալական խոտաբույսեր եւ շաքար: Կափարիչով կամ փայլաթիթեղով: Տեղադրեք ջեռոցում:
- Քայլ 6 Թխել 30-45 րոպեով 190 ° C- ում: Ծառայել տաք: