Հավի - դա երբեք չի ձանձրանում Հավի թեւիկներ, զուգորդված խոհեմ ծովախեցգետիններով, աներեւակայելի համեղ են, եւ ճաշ պատրաստելը շատ քիչ ժամանակ եւ էներգիա կբերի: Փորձեք զարմացնել ձեր ընտանիքին `մեղրով սոուսով բուրավետ եւ կծու թեւերով: Սուր սուր քաղցր եւ թթխմոր մարինադի լավագույնը կտա հավի թեւերի անսովոր համը եւ համեղ համը: Փորձեք այն, եւ գուցե հաջորդ անգամ կցանկանաք փորձարկել եւ պատրաստել այս բաղադրատոմսը արդեն բնության մեջ, իսկական կրակի գրիլին: Այն, որ բոլորը հաճելիորեն զարմացած կլինեն, հստակ դիմաց:
Բաղադրությունը `- Հավի թեւը 1 կգ
- Մեղր 2 tbsp. լ.
- Տոմատի մածուկ 2 tbsp. լ.
- Pepper կարմիր աղացած 1 թեփ.
- Սեւ պղպեղի փոշի 2 թեյի գդալ:
- Աղ 2 տ.մ.
- Քայլ 1 Լվացեք հավի թեւերը եւ զգուշորեն չորացրեք թղթե սրբիչով:
- Քայլ 2 Mix մեղր, տոմատի մածուկ եւ 2 թեյի գդալ: կարմիր, սեւ պղպեղ եւ աղ - սոուսը պետք է բավականին սուր լինի:
- Քայլ 3 Թարմացրեք թեւերը սոուսով եւ մեկնում մեկ օր մարինացեք:
- Քայլ 4 Թաթախը ծածկեք մագաղաթյա թղթի վրա (մեղրը կարամելացված է ճաշ պատրաստելու ժամանակ, դա հեշտ չէ լվանալ), թավայի մեջ դնել հավի թեւերը եւ տապակած ջեռոցում դրեց այն մինչեւ 180 ° C մինչեւ 30 րոպե առաջ: