- Քարեգետներ `300 գրամ
- Սխտոր - 2 ատամ
- Սոխ - 1 հատ
- Թթվասեր `100 գրամ
- Աղ, պղպեղ, կանաչիներ - - Համտեսել
- Ձիթապտղի յուղ - 1,5 սբ. գդալներ
Սուկի պատրաստման մեթոդը ցուկկինիից. 1.) Լվանալ եւ պղպեղ ցուկկինը: Հյուղ սերմերը փորել եւ փոքր խորանարդի կտորները կտրել: Ներդիր տապակած տապի մեջ դանդաղ կրակի համար: 2.) Խառնել սոխը եւ կտրել հնարավորինս փոքր: Ավելացրեք թավայի մեջ սիսեռը: Կազմեք եւ եփեք մոտ 10 րոպե: 3.) Այնուհետեւ միացրեք սոխ եւ ցուկկինի խորը ամանի մեջ եւ ջախջախեք բլենդերի հետ: Այնուհետեւ ավելացրեք աղ, պղպեղ, թթվասեր, սխտոր, կանաչի եւ կրկին բթացրեց բլենդեր: Կատարված Ցուկկինի սոուսը կարելի է մատուցել որեւէ կերակրատեսակ `միս կամ բուսական: Այս սոուսը (եթե այն ավելի խիտ եք դարձնում, օրինակ `չորացրած սունկ, ձիթապտուղ, հաց), կարող եք տարածել հացով եւ ծառայել որպես խորտիկ: Մաղթում եմ հաջողություն:
Ծառայություններ `5-7