- Ցուկկինի - 2 հատ (մոտավորապես 0.7 կգ)
- Թթվասեր `200 գրամ
- Սխտոր - 3 ատամ
- Oregano dry - 1 թեյի գդալ
- Պղպեղ, աղ - - Համտեսել
- Ձիթապտղի յուղ - 3 հատ: գդալներ
Ցուկկինին պետք է լվանալ եւ կտրել փոքր շերտերով: Տապակած տապի մեջ մենք ջերմացնում ենք ձիթապտղի յուղը, այնտեղ ենք ցուկկինի: Սոլիմ, պղպեղ, ավելացրեք ոսկեգույն: Տապակել 8-10 րոպեով, հուզիչ: Երբ ցուկկինը դառնում է փափուկ - լցնել նրանց թթվասերով, սեղմել սխտորը, խառնել: Կրճատեք կրակը, ցուկկինի ծածկը կափարիչով եւ շոգեխաշածով 10-15 րոպե: Եթե դուք օգտագործում եք ճարպային թթվասեր, ավելացնել մի քիչ խաշած ջուր: 10-15 րոպե անց հանել կրակուց կրակը, պատրաստ է: Ծառայել ցուկկինի թթվասերի մեջ եւ կարող է լինել առանձին ուտեստ եւ որպես կողմնակի ճաշատեսակ:
Ծառայություններ `5-7