Կանաչ խորտիկ ռուլետ Առաջին բանը, որն այս ափսեում ձեր աչքը քաղցր է, իր կանաչ-սպիտակ գունային սխեմանն է, ընդգծված կարմիր շերտերով: Այս գույների համադրությունը ապահովում է երեք բաղադրիչ `սպանախ, կաթնաշոռ եւ խոզապուխտ: Իհարկե, սա ոչ բոլոր բաղադրիչները roll. Բացի այդ ապրանքներից, այն նաեւ ներառում է սխտոր եւ հավի ձու, սակայն որոշում են ճաշատեսակի հոտը եւ հետեւողականությունը: Ռուլայի ճաշակով, սխտորով կաթնաշոռը գալիս է նախեւառաջ, մի փոքր զտված է չեզոք սպանախ թխվածքի հետ ձվի եւ խոզապուխտի բույրով: Ընդհանուր առմամբ, գլորում բավականին բավարար է եւ ախորժելի: Rolls- ը կարող է ծառայել որպես անկախ ճաշատեսակ եւ որպես հավելում այլոց:
Բաղադրությունը `- Սպանախ թարմ 400 գ
- Ձու հավի 5 հատ:
- Պանիր ծանր 100 գ
- Ցորենի ալյուր 4 tbsp. լ.
- Սխտոր 1 գլուխ
- Կաթնաշոռ 400 գ
- Աղի 3 պտղունց
- Խավար 400 գ
- Քայլ 1 Հիմնական բաղադրիչները. Սպանախ, ձու, խոզապուխտ, պինդ պանիր, կաթնաշոռ, ալյուր եւ սխտոր:
- Քայլ 2 Սպանախը խառնել շերտով:
- Քայլ 3 Քաղցր ձու:
- Քայլ 4 Պղպեղի վրա grater փաթաթեք:
- Քայլ 5 Լցնել ծեծած ձվերը սպանախի մեջ:
- Քայլ 6 Սպանախն ավելացրեք պինդ պանիր:
- Քայլ 7 Ավելացնել ալյուրը եւ խառնել մանրակրկիտորեն:
- Քայլ 8 Պատրաստի խառնուրդը լցվում է փայլաթիթեղով ծածկված փխրեցման սկուտեղի վրա (ես ունեմ 20x35 սմ չափս եւ 1-1.5 սմ հաստություն): Մենք ջեռոցում դրեցինք 20 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում:
- Քայլ 9 Սպանախի պատրաստված տորթից հետո այն պետք է հեռացվի եւ փայլաթիթեղի հետ միասին եւ դրեց խոնավ սրբիչ:
- Քայլ 10 Դուք պետք է սպասեք մի քիչ, մինչեւ տորթը սառչեք, ապա բաժանեք այն փայլաթիթեղից: Հետո գլորում է թխվածքը մի ժապավենից եւ սպասեք մինչեւ այն ամբողջովին սառեցրեք:
- Քայլ 11 Կտրեք խոզան բարակ:
- Քայլ 12 Խտացրեք սխտորը մամուլով:
- Քայլ 13 Ավելացնել սխտորը կաթնաշոռի մեջ եւ խառնել մանրակրկիտորեն: Դրեք նաեւ աղը:
- Քայլ 14 Մենք դառնում ենք սառեցված տորթը եւ այն կաթնաշոռով խառնել:
- Քայլ 15 Կաթնաշոռի վրա մենք տարածեցինք խոզապուխտի շերտերը եւ լցված եգիպտացորենը վերածվեց գլորում:
- Քայլ 16. Ճաշատեսակը պատրաստ է: