- Ձիթապտղի յուղ - 4 հատ: գդալներ
- Ձու `6-8 կտոր
- աղ, պղպեղ - 1 հատ (համտեսել)
2 ճաշի գդալ լցնել նավթը տապակի մեջ: Սահմանել միջին հրդեհը: Թեթեւ ծեծում են ձվերը, որպեսզի նրանք ունենան միասնական գույն: Ավելացնել աղ ու պղպեղ `համտեսելու համար: Քանի որ նավթը տաքանում է, լցնել լցնել ձվերը: Երբ պատրաստ լինեն, թեթեւ, որոշ տեղերում մղել խառնուրդը, որպեսզի վերին շերտը իջնի: Եվ թույլ մի տվեք ձվածեղի ձողը: Տապակել մի տապակով, մի փոքր ավելի մեծ տրամագծով: Դրանից առաջ սպանեք, որ ձուները բավականաչափ ծանր են եւ շատ չեն տարածվում: Անջատեն տապակաթը եւ ֆրիտատները կլինեն տախտակի վրա: Ավելացնել 2 ճաշի գդալ տապակած տապակած: ձիթապտղի յուղ եւ դրեց fritat, որը կարող էր տապակել մյուս կողմից: Ծառայել fritata տաք, հաճելի ախորժակը:
Ծառայություններ `4