- kohlrabi - 450 գրամ
- շաղգամ - 240 գրամ
- կրաքարի հյութ - 3-րդ դ. գդալներ
- մեղր - 2 թեյի գդալ
- քնջութի յուղ - 1 թեյի գդալ
- Աղ եւ աղացած պղպեղ - - Համտեսել
- կանաչ սոխ - 2 հատ
Կտրվի ծանր քոլռաբիի կտրվածքը: Կտրեք տերեւները երկարատեւորեն բարակ շերտերով: Կախեք արմատից արմատից լապտից եւ հեռացրեք ծանր արտաքին շերտը: Կտրեք կեսը երկարությամբ: Մանրացնել եւ կտրել շաղգամը 4 մասի: Նյութի մանր կտրատած կանաչ սոխը: Սննդի պրոցեսորում կոլղաբիին կտրատեք շաղգամով: Մի փոքրիկ ամանի մեջ լցնել կիտրոնի հյութը, գետնանուշ կարագը, մեղրը եւ քնջութի ձեթը, սեզոնն աղով եւ պղպեղով: Ավելացնել սոխ, թակած քոլղաբի եւ շոգեխաշել մի գավաթ, խառնել: Թողեք կանգնել 15 րոպե եւ ծառայեք:
Ծառայություններ `4