- բանկը (650 գ), անուշաբույր բաժակ `1 հատ
- Բանկ (450 գ) լոբի - 1 հատ
- սխտորի մեխակները `2 հատ
- յոգուրտ - 240 գրամ (ցածր յուղ)
- լոլիկ - 1 հատ
- Գերեզմանաքար - 1 թեյի գդալ
- աղ - 1 1/2 թեյի գդալ
- թարմ աղացած պղպեղ - 1/2 թեյի գդալ
- հյութ լիմոն - 1 հատ
- թարմ քերած - 1-ին ք. մի գդալ
- թարմ մաղադանոս - 1 ք. մի գդալ
- լավաշ - 8 հատ (կլոր)
Տեղադրել կիսաշրջազգեստի եւ լոբի կեսը սննդի պրոցեսորների մեջ, ինչպես նաեւ սխտորով եւ մածունով: Ծեծել մինչեւ հարթ: Ավելացնել մնացած լոբի եւ խարխուլ: Ավելացնել 2 ճաշի գդալ տապակած լոլիկ `կողմնակի ճաշատեսակին: Դրեց խառնուրդը մի ամանի մեջ, խառնել լոլիկի, քիմի, 1/2 թեյի գդալ աղի, 1/4 թեյի գդալ պղպեղի եւ կիտրոնի հյութի հետ: Մի կողմ դրեք: Խառնել ջերմաստիճանը մինչեւ միջին ջերմաստիճանը: Փոքր ամանի մեջ խառնել մնացած աղի աղը, 1/4 թեյի գդալ պղպեղ, ուրց եւ մաղադանոս: Պիտանի հացի երկու կողմերը ցորենով ցանել եւ գրիլ դնել: Տապակել մոտ 30 վայրկյան: Քանդել պիտայի հացը եւ պատրաստել խառնուրդով կողմերից մեկի քսուք: Տապակել մինչեւ դարչնագույն երկու կողմերում: Կտրել pita հաց շերտերը: Ծառայել մնացած լոբի եւ լոլիկի հետ:
Ծառայություններ `8