- squash (650 գ յուրաքանչյուր), կտրել է կեսը `2 հատ
- յուղ - 2 կետ: գդալներ
- կտորներ, թակած - 1 հատ
- մոխրագույն, սխտոր, մանրացված - 2 հատ
- չորացրած եղեգը `1/2 թեյի գդալ
- Աղ եւ աղացած պղպեղ - - Համտեսել
- վայրի բրնձը `180 գրամ
- չորացրած կեռաս - 1/2 բաժակ
- pecans (կամ ընկույզ), թակած - 1/2 բաժակ
Preheat վառարանը 230 աստիճանով: Հեռացրեք սերմերը սաղավարտից: Սմբուկը թխում թերթիկի վրա, ծածկել ալյումինե փայլաթիթեղով: Թխել մինչեւ արել, մոտ 40 րոպե: Միեւնույն ժամանակ, մեծ կաթսայում ջերմության բարձր ջերմության միջին ջերմաստիճանում: Ավելացնել կեռասներ, սխտոր եւ եղեգ, սեզոն աղով եւ պղպեղով: Եփել, խառնել, մինչեւ փափուկ, 3-5 րոպե: Ավելացնել բրինձ եւ 1 3/4 բաժակ ջուր, բերել եռալ, ծածկել եւ նվազեցնել ջերմությունը նվազագույն: Եփել մոտ 25 րոպե: Հեռացրեք բրնձի շոգից եւ խառնեք կեռասով եւ ընկույզով, սեզոնով `աղով եւ պղպեղով: Ներկիր սմբուկի լցոնման յուրաքանչյուր կեսին, նախքան համեմված սմբակ աղով եւ պղպեղով:
Ծառայություններ `4