- սպիտակ հաց - 100 գրամ
- նուշ - 100 գրամ
- սխտոր - 3 ատամ
- սպիտակ գինի - 3 ք. գդալներ
- ձիթապտղի յուղ - 6 հատ: գդալներ
- ձվի ձվի դեղնուց `3 հատ
- ջուր - 300 միլիլիտր (սառույց)
- խաղող - 12 հատ (մեծ հատապտուղ)
2-3 րոպե եռացող ջրով եռացրեք նուշի մեջ: Այնուհետեւ նետեք մի քամոց, զովացրեք այն: Հացահատիկի ձուլակտորները քերելներից հեռացրեք, 2 րոպե չորացրեք դրանք տաք թավայի մեջ: Տեղադրել նուշ, բլենդերի գդալով, հաց չխմել եւ չորացնել սխտորը: Խառնել փշրանքները: Նետում ձվի դեղնուցները, կարագը, գինին, շաքարը եւ միանգամայն համասեռ վիճակում: Առանց դադարեցնելու հալածման գործընթացը, լցնել ջրի մեջ: Պյուրեղի մեջ թափեք եւ տեղադրեք սառնարանում մոտ կես ժամ: Լվացեք խաղող, չոր: Բոլոր հատապտուղները կիսով չափ կրճատվում են եւ մաքրվում ոսկորներից: Գդալով ապուրը բաժանումներում, ավելացրեք խաղողը:
Ծառայություններ 5-6