- երկարատեւ սպիտակ բրինձ `1 1/2 բաժակ
- ձիթապտղի յուղ - 1 ք. մի գդալ
- կարմիր սոխ - 1 հատ
- խնձորի սխտոր - 1 հատ
- կարմիր պղպեղ - 1 հատ
- սեւ հատիկներ (570 գ յուրաքանչյուր) `2 կտոր
- բուսական յուղը `420 միլիլիտր
- խնձորի խնձորի քացախ - 1 ք. մի գդալ
- Չորացրած օրեգանո - 1/2 թեյի գդալ
- Աղ եւ աղացած պղպեղ - - Համտեսել
Մեծ աղցանով աղած ջուրով պատրաստել բրնձը, փաթեթի հրահանգներին համապատասխան: Մինչ բրնձը պատրաստում է, յուղը ջերմացնում է մեծ կաթսայում միջին ջերմության վրա: Ավելացնել սոխ, սխտոր եւ քաղցր պղպեղ: Եփել, խառնել, մինչեւ սոխը փափուկ եւ ոսկեգույն գույն չի ստանա, 8-ից մինչեւ 10 րոպե: Ավելացնել լոբի, արգանակ, քացախ եւ օրեգանո: Եփել մինչեւ կշիռը մի փոքր thickened, 6 - ից 8 րոպե: Season հետ աղ եւ պղպեղ: Խառնել բրնձով, պատառաքաղով: Ծառայել լոբի բրնձով եւ կողմնակի ճաշատեսակներով, եթե ցանկանաք:
Ծառայություններ `4