- Երշիկեղեն - 3-4 կտոր
- Կաղամբ (կաղամբ) - 1 կտոր
- Լամպ - 1 հատ
- Տոմատի մածուկ - 2 հատ: գդալներ
- Ջուր - 1 բաժակ
- Բուսական յուղ - 2 Արվեստ: գդալներ
- Աղ - - համտեսել
Պատրաստել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները: Տապակած տապի մեջ ջերմացեք բուսական յուղը, նիհար թակած սոխը նետեք, մինչեւ միջին աշտարակը տապակի մինչեւ ոսկե: Ավելացնել երշիկ շերտ եւ տապակել միասին սոխով 5-8 րոպե, հուզիչ: Կաղամբը կտրեց եւ ավելացրեք երշիկեղենի եւ սոխի մեջ: Կաղամբը ջերմոցներով եւ սոխով ջեռոցում ջերմաստիճանը միջին ջերմության վրա մոտ 15 րոպե է, չմոռանալով երբեմն խառնել: Տոմատի մածուկը սնվում է ջրի մեջ եւ ավելացնում է ուտեստը: Մենք շարունակում ենք մարել մինչեւ կաղամբը փափուկ (ավելի ճիշտ, մինչեւ որ որոշեք, որ այն բավականաչափ փափուկ է, ի վերջո, կաղամբի փափկությունը հարաբերական բան է): Խոհարարության ավարտից մի քանի րոպե առաջ անհրաժեշտ է աղի աղը: Պատրաստի կերակրատեսակը հեռացնում ենք շոգից եւ անմիջապես ծառայում ենք այն: Bon appetit! :)
Ծառայություններ `3-4