- Կաղամբ - 1 կտոր
- Լցոնում `600 գրամ
- Ռայսը `100 Գրամ
- Սոխ - 1 հատ
- Տոմատի մածուկ - 2 հատ: գդալներ
- Կարագ - 50 գրամ
- Աղ - - համտեսել
- Pepper - համտեսել
Տոմատի մածուկը եւ կարագը մուլտիվարի մեջ դնել: Միացնել «Թխում» ռեժիմին եւ տապակել 10 րոպե: Այնուհետեւ դրեք ամանի մեջ: Կաղամբը տերեւների վրա: Եռացրեք դրանք 3-4 րոպե եռացող ջրով: Ներդրեք մի ափսեի մեջ եւ թույլ տվեք սառեցնել: Յուրաքանչյուր կաղամբի տերեւի համար անհրաժեշտ է կտրել խիտացված մասը: Մանր կտրատած սոխ: Առանձին ամանի մեջ միացրեք աղացած միսը, լվացվեն բրինձը, թակած սոխը, աղը, պղպեղը: Խառնել լավը: Կաղամբի տերեւի վրա մի քիչ լցոնում եւ դրեց ծրարը: Լցոնած կաղամբը գլորում է բազմաբառ: Լցնել նրանց սառը ջրով, որպեսզի այն ծածկում կաղամբի գլանափաթեթները: Եփել 2 ժամ, օգտագործելով «Quenching» ռեժիմը: Քսելուց 30 րոպե առաջ պատրաստել տոմատի մածուկը կարագով:
Ծառայություններ `5-7