- Կաղամբ - 1 կտոր
- Գազար - 2 հատ
- Լամպ - 1 հատ
- Բուսական յուղ - 2 հատ: գդալներ
- Ռայսը `1 բաժակ
- Կարագ - 2 Արվեստ. գդալներ
- Սոյայի սոուս - 2 հատ: գդալներ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Ռայսը լվանում եւ եփում է մինչեւ պատրաստի փաթեթը: Պատրաստ է բրնձը հրդեհից հեռացնել եւ մի կողմ դնել: Միեւնույն ժամանակ ցանել կաղամբը: Գազարները շփում են մի փոքր հատակի վրա, կտրում են սոխը: Արագ կրակի համար չոր խոշոր տուփը կամ ցնցողը: Մենք ջերմացնում ենք, տաքացվող տապակում մի քիչ բուսական յուղ լցրեք: Երբ նավթը տաքացնում է, կտրեցինք կտրած բանջարեղենը: Խոհարարություն արագ կրակի վրա, հուզիչ, մոտ 7-10 րոպե: Այս ընթացքում բանջարեղենը կրճատվում է գրեթե 2 անգամ: Հիմնական բանը `մի մոռացեք մշտապես խառնել բանջարեղենը, որպեսզի նրանք այրեն: Այս 7-10 րոպեների ընթացքում կաղամբը ձեռք է բերում ոսկե երանգ, դառնում է մեղմ եւ նվազում: Այժմ մենք նվազեցնում ենք կրակը միջինում, մենք ավելացնում ենք կարագի բանջարեղեն: Դրանից անմիջապես հետո, ճաշատեսակին ավելացրեք եփած բրնձը: Ավելացնել սոյայի սոուս, աղ եւ պղպեղ `ճաշակի: Մի քանի րոպե ջերմություն, ջերմություն, միջին ջերմության վրա, որից հետո հեռացնում ենք կրակից եւ ծառայում ենք սեղանին: Կաղամբ բրնձով պատրաստ է: Bon appetit! ;)
Ծառայություններ `4