Կանաչ աղցան տրամադրության եւ առողջության համար Գարուն ... Ամենամոտ ռոմանտիկ ժամանակն է: Սակայն, տեսնում եք, ամպամած գարնան օրվա ընթացքում հեշտ չէ ուրախանալ: Ճաշկերույթով շամպայնով եւ մրգերով ընթրիք `հրաշալի միտք, բայց, ինչպես ասում են, քաղցր ելույթներով եւ շամպայնով չեք լիարժեք: Կա ելք: Պատրաստել կանաչ աղցան: Գիտնականները վաղուց են եզրակացրել, որ սննդի գույնը շատ ձեւերով ազդում է մեր մարմնի վրա, խթանելով կամ ճնշելով: Կանաչ գույնը ստեղծում է թարմության, սառնության զգացողություն, օգնում է մտքերի կենտրոնացում: Ինչ է ընտրում բանջարեղենի կանաչը, աղցան երկուի համար: Անշուշտ, դա կներառի ցողունային նեխուր: Նելերսում պարունակվող եթերային յուղերը ամենաուժեղ աֆրոդիզիակն են: Այս ապրանքը չի պահանջում երկար կերակուր եւ օգտագործվում է բնական ձեւով: Բերանի եկավ մեզ Միջերկրածովյան երկրից: Մինչեւ Հունաստանում այն օգտագործվել էր որպես կախարդական խոտ: Ենթադրվում էր, որ սննդամթերքի պարբերաբար օգտագործողը, երկար ժամանակ մնացել է երիտասարդ:
Բաղադրությունը `- Խոզի կաղամբ 0.5 հատ:
- Սոյայի սոուս 1 tbsp. լ.
- Քնջութ Սպիտակ 1 տ.տ. լ.
- Կիտրոնի հյութ 1 tbsp. լ.
- Մանանեխի ֆրանսերեն (ձավարեղենով) 2 տ.ս. լ.
- Ձիթապտղի յուղ 50 մլ
- Թարմ սամիթ 30 գ
- Սոխի կանաչ 30 գ
- Սելյուրսը բխում է 4 հատից:
- Աղի ծով 2 գ
- Քայլ 1 Այս աղցան պատրաստելու համար անհրաժեշտ է կաղամբ, նեխուրի սալիկներ, կանաչ սոխ, սամիթ: Վերալիցքավորման համար `մանանեխ ֆրանսերեն (ձավարեղենով), սոյայի սոուս, կիտրոնի հյութ, ծովի աղ եւ քնջութ:
- Քայլ 2 Peking կաղամբի թերթիկով կտրեց կոշտ մասը, թողնելով միայն ժանյակի մասը:
- Քայլ 3 Կաղամբի տերեւները խառնել եւ դրանք դնել աղցանով:
- Քայլ 4 Կտրեց մեծ նեխուրի կեռները: Եթերային յուղեր փրկելու համար:
- Քայլ 5 Կանաչ սոխը կտրեք փոքր կտորներով:
- Քայլ 6 Խտացրեք սամիթի կանաչիները եւ դրեց աղցան:
- Քայլ 7 Խառնել հավի մանրէի ֆրանսիական (հատիկներով), սոյայի սոուսի, ձիթապտղի յուղի, թարմ կիտրոնի հյութի մեջ: Թխել աղցան սոուսով եւ ավելացնել քնջութ: Խառնել ամեն ինչ, նախքան ծառայելը: