- ալյուր - 500 Գրամ (կոպիտ 250 գրամ եւ պարբերական 250 գրամ)
- վարսակի փաթիլներ `100 գրամ
- սոդա - 0.5 թեյի գդալ
- կաթը `500 միլիլիտր
- Կարագ - 25 Գրամ
- աղ - 1 թեյի գդալ
Միացնել ջեռոցում, 200 ° C: Մի ամանի մեջ խառնել ալյուրը, փաթիլները, աղը, յուղը եւ սոդա: Կաթը ավելացրեք եւ խմորնեք: Այնուհետեւ ձեւավորեք կլոր նրբաբլիթ, 20 սմ տրամագծով: Ալյուրից ցածր տարածեք, կամ պատրաստեք պատրաստի թղթի վրա: Ներկիր նրբաբլիթը: Կատարեք փոքր կտրվածքներ եւ դրեց ջեռոցում 35 րոպե: Սրբիչով ձեռք բերելու եւ ծածկելու պատրաստակամությունից հետո թույլ մի փոքր ցուրտ եւ սեղանին տաք ծառայեք:
Ծառայություններ `10