- խմոր - 1 հատ (1 խոշոր բոքոն)
- Իտալական պանիր `1/3 գավաթ
- Թուրքիա - 225 գրամ (բարակ կտրտած)
- Շվեյցարիայի պանիր - 8 հատված
- թթվասեր - 2 բաժակ (առանց հեղուկ)
- ձվի սպիտակ - 1 հատ (ծեծում)
- քիմիա - 2 ք. գդալներ
Խառնել խմորը 12x16 դյույմ ուղղանկյունի մեջ: Պաշտպանեք փաթեթը պլաստիկ փաթեթավորմամբ եւ թողեք 10-15 րոպե: Հեռացրեք ֆիլմը: Կատարեք 4 դյույմ լրացրեք անցքը աշխատանքների կենտրոնում: Լրացրեք հացը լցնելով եւ խմորին «կախարդով» փաթեթավորեք: Հաց պատրաստեք թխում թերթիկի վրա: Ծածկեք թխում մակերեսը ծեծված ձվի սպիտակուցներով: Թխել ջեռուցված ջեռոցում 180 ° C- ում 30-35 րոպե մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
Ծառայություններ. 1