- Կաղամբ - 500 գրամ
- Փետ - 2 հատ
- Սոխ - 1 հատ
- Գազար - 2 հատ
- Սելեկցիոներ - 2 հատ
- Սխտոր - 2 ատամ
- Կարտոֆիլ - 2 հատ
- Bouillon - 1,5 լիտր (Դուք կարող եք վերցնել արգանակ ցանկացած - ձեր ճաշակի, կամ փոխարինեք արգանակ ջրի մեջ):
- Bay տերեւը `2 հատ
- Աղ - - համտեսել
- Pepper - համտեսել
- Կանաչ - - Համտեսել
- Թթվասեր `- համտեսել
- Բուսական յուղ - 2 հատ: գդալներ
Ռայսը peares եւ կտրեց դրանք: Օգտագործեք միայն սպիտակ եւ թեթեւ կանաչ մասեր: Խորովել սոխը, լավորեն կտրեք: Լվանալ գազար, կեղեւ, քերել: Ածխաջրերը պետք է լվացվեն եւ լավորեն թակած: Խտացրեք սխտորը եւ լավ կտրեք այն: Լվանալ կարտոֆիլ, կեղեւ, կտրել խորանարդի մեջ: Տապակած տապի մեջ ջերմացրեք բուսական յուղը: Տապակել այն գազար, սոխ եւ նեխուր `մոտ 5 րոպե: Ավելացնել սխտոր եւ տապակել եւս երկու րոպե: Տապակած բանջարեղենի փոխանցումը կաթսա: Ավելացնել արգանակ, կարտոֆիլ, պղպեղ տերեւ: Բաղադրություն բերեք: Կաղամբով վերացրեք վերին տերեւները, բարակ կտրեք: Կաղամբ ավելացրեք ապուրի մեջ: Աղացրեք, պղպեղ: Եփել մինչեւ կաղամբը չի դիմանա `միջինից 15 րոպե: Ապուրը պատրաստ է: Ծառայելով, օծանել են դեղաբույսերով: Դուք կարող եք ավելացնել թթվասերը ափսեի մեջ: Bon appetit!
Ծառայություններ `4