- Սաղմոն `250 գրամ
- Capers - 10 գրամ
- Ռուկոլան `20 գրամ
- Աղցան - 50 գրամ (ցանկալի է Iceberg)
- Հացահատիկի մանանեխ - 3 թեյի գդալ
- Աղցան աղեղ - 3 հատ (կարմիր)
- Կիտրոն - 1/2 հատ
- Բալի - 4 հատ
- Բալամիկ քացախ - - Համտեսել (շաքարով գոլորշիացված)
- Ձվաբջիջ ձու - 1 հատ
- Ձիթապտղի ձեթ - համտեսել
- Աղ - - համտեսել
Պատրաստել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները: Պատրաստեք ուտեստը սպասարկելու համար: կենտրոնում մենք կկառուցենք այն ձեւը, որի շուրջ մենք պետք է տարածենք ձեռքերն աղացած տերեւները եւ ռուկոլան: Աղցի վրա մենք տարածեցինք մի քանի թեյի գդալ մանանեխ: Եվ մենք կշարունակենք պատրաստել թաթար: Սաղմոնով մենք մաքրել ենք մաշկը, հեռացնել մութ տեղերը եւ կտրել բարակ թիթեղները: Այնուհետեւ կտրեցինք թիթեղները, բարակ շերտերով եւ փոքր քառակուսիներ պատրաստեցինք: Հաջորդը կտրեց փոքր խորանարդի աղցան սոխ: Խառնել ձուկ եւ սոխ: Շաղ տալ կիտրոնի հյութով: Սոլիմ. Այնուհետեւ եւս մեկ անգամ մանրացնել մեր զանգվածը եւ դնել այն կաղապարի մեջ: Նյութի մանր թակած գդալներով վերեւ: Վերեւից մնացած զանգվածը լոլիկից եւ սոխից վերցրեք: Հաջորդը, բուսական յուղով, տապակել բորբոս ձու: Մենք հեռացնում ենք ձեւը, վերեւում ձվերը դնում ենք: Մենք լցնում ենք բալզամիկ քացախ: Ի դեպ, մի մոռացեք, որ մի ափսեի մեջ կիտրոնի մի կտոր կաթիլ եւ աղցանի տերեւները լցրեք ձիթապտղի յուղով: Ավելացնել cherry լոլիկ եւ ծառայել դրանք սեղանի վրա: Bon appetit!
Ծառայություններ. 1