- Բլիթներ - 4 հատ
- Հավի լիճ - 300 գրամ
- Տանձի քաղցր - 1 հատ
- Բալամիկ քացախ - 3 ք. գդալներ
- Մանանեխ մանանեխ - 1 Արվեստ. մի գդալ
- Ձիթապտղի յուղ - 4 հատ: գդալներ
- Կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ
- Կարագ - 1 Արվեստ. մի գդալ
- Աղ - 1/2 թեյի գդալ
- Ռուկոլա - - Համտեսել
Հացահատիկի մանանեխը խառնել է 3 ճաշի գդալով: ձիթապտղի յուղի մեջ: Մենք լավ ենք խառնել: Տապակած տապակում, 1 տ.ս. ջեռոցում: ձիթապտղի յուղ եւ 1 տ.ս. կարագ, որից հետո տարածեցինք տապակած մի մեծ թակած հավի լյարդ: Տապակել 2-3 րոպե, անընդհատ հատելով կտորները: Այնուհետեւ ավելացրեք բալզամիկ քացախը եւ աղը դեպի տապը: Խառնել, տապակել 2-3 րոպե: Մենք պատրաստված լյարդը հեռացնում ենք ափսեից: Յուրաքանչյուր նրբաբակի կեսին մի քանի կտոր լյարդի, ինչպես նաեւ բարակ թակած (ես դա անում եմ բուսական մաքրիչ) տանձի: Վերեւում, ջուրը մաստուկ հագնվելու հետ լցոնված եւ թույլ շաղ տալ կիտրոնի հյութով: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել բլիթներ եւ rukkola - ես դա արեցի: Մենք պահում ենք բլիթները եւ անմիջապես ծառայում ենք սեղանին: Bon appetit!
Ծառայություններ `2