- գառանու գդալներ `240 գրամ
- աղ - 1 1/4 թեյի գդալ
- սխտոր - 1 ատամ
- սեւ պղպեղ - 16 հատ (ոլոռ)
- գինու քացախ - 3 ք. գդալներ
- ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- Չորացված օրեգանո - 3/4 թեյի գդալ
- Բալի լոլիկ `240 գրամ (կտրեց կես)
- վարունգ - 240 գրամ
- պղպեղ - 1 բաժակ (կանաչ քաղցր)
- գազար - 2 հատ
- կանաչ սոխ - 3 հատ
- մաղադանոս - 3 սբ. գդալներ
- Բազիլիկա - 2 Արվեստ. գդալներ
Տեղադրել անուշահոտ ոլոռ եւ 3/4 թեյի գդալ աղ մի մեծ կաթսա: 5 սմ բարձրացրեք ջուրը: Կրճատել ջերմությունը եւ եփել, խառնել մինչեւ ոլոռը փափուկ, մոտ 40 րոպե: Անցեք եւ դրեք ամանի մեջ: Դուք պետք է ստանալ մոտ 3 բաժակ ոլոռ: Միեւնույն ժամանակ, խառնել սխտորը եւ մնացած 1/2 թեյի գդալ աղը մինչեւ մածուկի հետեւողականությունը: Ներդրեք մի գավաթ, ավելացնել պղպեղ, քացախ, կարագ եւ օրեգանո: Խառնել խառնել: Թխել սոուսով սիսեռի վրա: Թող կանգնեք մեկ կամ երկու անգամ 30 րոպե տեւողությամբ: Ավելացնել լոլիկ, վարունգ, քաղցր պղպեղ, գազար, կանաչ սոխ, մաղադանոս եւ ռեհան: Խառնել եւ անմիջապես ծառայել:
Ծառայություններ `6