- Թարմ խմորիչը `50 գրամ
- Ալյուր - 7-8 Ստաքանով
- Ջուր - 0,5 լիտր
- Շաքար - 1 Արվեստ: գդալ (սահիկով)
- Աղ - 2 շաքարավազ
- Բուսական յուղ - 2 Արվեստ: գդալներ
- Ձու - 1 հատ
1. Խմորիչը ջերմ ջրում ջնջել: Խառնել բոլոր բաղադրիչները մեկ բաժակով եւ խմոր խառնել: Եթե ամեն ինչ ճիշտ եք անում, խմորը չի մնում ձեր ձեռքերին: Խմորը դառնում է փափուկ եւ ճկուն: 2. Այս չափաքանակից դուք կստանաք երկու հաց: Պատրաստեք հացը կարագի մեջ եւ խմորը դնում մաղձներում: Ձեւերը լրացնում են կիսամյակում: Կազմեք ձեւերը անձեռոցիկով եւ թողեք այն սեղանի վրա, մինչեւ որ սկսում է աճել: 3. Դրանից հետո դրեց սառնարանը մեկ ժամվա ընթացքում: Սառնարանում, խմորը մեծապես կբարձրանա, լցնելով բորբոսները: 4. Ձուլեք ջեռոցում: Թխել հացը, մինչեւ այն ծածկված է գավազանով, 180 աստիճանով: Հաց պատրաստելու բաղադրատոմսը շատ պարզ է: Հացն արագ պատրաստված է, եւ պարզվում է, որ շատ համեղ է փխրուն կեղեւով եւ փափուկ ներսում:
Ծառայություններ `10-11