- ցուկկինի - 3 հատ
- աղ - 11/4 թեյի գդալ
- sifted unbleachedched ալյուր - 21/4 բաժակ
- սոդա - 2 թեյի գդալ
- գետնին դարչին `1-ին ք. մի գդալ
- Խորոված ընկույզ - 1/4 թեյի գդալ
- ձու - 3 հատ
- սպիտակ շաքարավազ `11/3 ապակի
- բուսական յուղ - 1 բաժակ
- վանիլային քաղվածք - 21/2 թեյի գդալ
- մանրացված ընկույզ - 11/2 ապակի
- չամիչ - 1 բաժակ
Ներծծում են տաք ջրում 30 րոպե: Նետեցեք մի մազի կամ քամոցով, մի կողմ դնելով: Լվանալ ցուկկինին եւ կտրել ծայրերը: Մի մաքրեք: Կտրել օգտագործելով միջին chopper բանջարեղեն: Այն պետք է լինի մոտ 4 բաժակ: Շաղ տալ ցուկկինի 1 թեյի գդալ աղով եւ դնել ափսեի մեջ: Ձեռքերով խառնել հավասար տարածել աղը: 20 րոպե լցնել տապակած ցուկկինի վրա, ապակե հեղուկ պատրաստելու համար: Preheat ջեռոցում 350 աստիճանով Fahrenheit (175 աստիճանով C). Քսուքով քսել եւ ալյուրի մեջ ցանել 2 ձեւով հաց եւ մի կողմ դնել: Տեղադրել 2 ճաշի գդալ ալյուր: Մնացեք մնացած ալյուրը, սոդա, համեմունքները եւ մնացած 1/4 թեյի գդալ աղը: Երազը միջին արագությամբ մոտ երեք րոպե է: Աստիճանաբար ավելացրեք շաքարավազ եւ թափահարեք եւս 5 րոպե: Խառնուրդը պետք է լինի թեթեւ եւ հաստ: Չնայած ցուրտ եղանակին, դանդաղ ավելացրեք նավթը: Տեղադրել ցուկկինը քամոցով եւ սեղմել այն: Ավելացնել վանիլը ծեծած ձվաբուծության մեջ, ապա ավելացնել սմբուկը: Խառնելով, մի քիչ չոր բաղադրիչները ավելացրեք: Փոքր ամանի մեջ խառնել ալյուրի, ընկույզի, չամիչի մնացած 2 ճաշի գդալները: Ներդրեք խմորիչին: Թափել պատրաստված ձեւերի մեջ: Թխել 350 աստիճանով Fahrenheit (175 աստիճան) ջերմաստիճանի մոտ մեկ ժամվա ընթացքում: 10 րոպե զովացրեք ձեւով: Ձեռքից դուրս գալ եւ զովացնել ամբողջովին:
Ծառայություններ `20