- ալյուր - 1 1/2 բաժակ
- շաքարավազ - 3/4 ապակի
- սոդա - 1 թեյի գդալ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին
- հիմք մշկընկույզ - 1/4 թեյի գդալ
- մեծ ձու - 1 հատ
- բուսական յուղ - 1/2 բաժակ
- վանիլի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- grated կիտրոնի կեղեւ - 1 թեյի գդալ
- թարմ կիտրոնի հյութ - 1 ք. մի գդալ
- peeled հասած տանձ հյութով - 1 1/2 բաժակ (մոտ 2 տանձ)
- ընկույզ - 1 բաժակ
- թարմ լոռամիրգ - 1 բաժակ
1. Խառնել կեղեւի տանձը: Խոշոր թակած ընկույզ: Preheat վառարանը 175 աստիճանով: Հացի փոսը յուղով լվանալ եւ մի կողմ դնել: 2. Խառնել ալյուրը, շաքարը, սոդա, աղը, դարչինը եւ մշկընկույզը միասին մի փոքրիկ ամանի մեջ: Մեծ ծաղկաման մեջ ծեծել են ձվերը, բուսական յուղը, վանիլինը, կիտրոնի համը, կիտրոնի հյութը եւ տորթացված տանձը: 3. Ալյուրի խառնուրդը ավելացնել ձվի խառնուրդին եւ խառնել: 4. Ավելացնել ընկույզ եւ լոռամիրգ, նրբորեն խառնել: 5. Խմորը դնել պատրաստված հացաթթու մեջ եւ թխել ջեռոցում 1 ժամ 15 րոպեից մինչեւ 1 ժամ 20 րոպե, մինչեւ որ կենտրոնում տեղադրված ատամի մածունը չի մաքրվի: 6. Թող պատրաստված հացը սառեցրեք 5-10 րոպե տեւողությամբ ձեւով, ապա հանեք բորբոսից եւ թույլ տվեք թրջել մինչեւ կտրումը:
Ծառայություններ `10-12