Carrot casserole- ն պարզ ու շատ համեղ ուտեստ է, որը հարմար է ամենօրյա ուտեստների եւ դիետիկ ռացիոնալների համար: Խոհարարական նրբագեղ դեսերտը կարող է լինել ջեռոցում կամ բազմատեսակներում, հավաքելով տարբեր բանջարեղենով եւ մրգերով, շիլաներով եւ կաթնամթերքով:
Carrot casserole: բաղադրատոմսը մի լուսանկարով
Կազմը պարունակում է նվազագույն բաղադրիչներ, եւ խոհարարությունը շատ քիչ ժամանակ է պահանջում: Եթե չկա դարչին, ապա այն կարող եք փոխարինել վանիլինով, իսկ կոկոսի չիպսերի փոխարեն օգտագործել շաքարի փոշի:
Կարտոֆիլի կոկորդի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները.
- գազար - 5 հատ
- շաքարավազ - 3 տ.մ.
- ձու - 1 հատ
- հացի փշրանքներ - 2 թեյի գդալ
- մարգարին - 30 գ
- դարչին
- սալորաչիր
- կոկոսի չիպսեր
Քաղցրավենիքի պահեստավորման քայլ առ քայլ հրահանգը
- Գազարները եփում են մինչեւ մի փոքր քանակությամբ ջրի եփում, սառչում, ապա աղտում են սննդի գործընթացում:
Տապակած գազար կաթով աղցանների համար - Ի խյուսով լցնել դարչինով եւ շաքարով, ավելացնել ձվի ձվի դեղնուցը եւ նրբորեն խառնել: Կտրել սառեցված սպիտակուցը մի կտորով մեկ բաժակով, ավելացնել այն գազար քաշը եւ խմորին մինչեւ հարթ լինելը:
- Ջերմակայուն վիճակում, յուղալի մարգարինով յուղազերծված եւ ցրտահարված աղցաններով, վրանը դնում է ջեռոցում: Թխել 35-40 րոպե 170 ° C- ի վրա:
- Պատրաստեք աղցան պատրաստել կտորներ, շաղ տալ կոկոսի շերտերով եւ զարդարել թթվասերով եւ սալորով:
Carrot casserole հետ կաթնաշոռի: բաղադրատոմսը մի լուսանկարով
Casserole կաթնաշոռի եւ գազար է հետեւողականության համար, ինչպես նաեւ քաղցր քաղցր տորթ. Այս աղանդերը կարող են ծառայել թե տաք, թե սառը սուրճով, կակաոյի, հյութերի կամ կաթնաշոռով:
Կաթնաշոռով կաթնաշոռի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները.
- կաթնաշոռ 9% - 450 գ
- գազար - 1 հատ
- ձու - 1 հատ
- շաքարավազ - 4 tbsp
- մանգա - 2 tbsp
Քաղցրավենիքով կաթնաշոռի հետ քայլ առ քայլ հրահանգ
- Գազարները պետք է քերած լինեն բարակ տերեւի վրա եւ համադրվեն ձվի, շաքարի եւ մանգոյի հետ:
- Ներկայացրեք փոքր հատվածներում նախընտրական պյուրեով պատված պղպեղը եւ լավ խառնել մինչեւ ամբողջական միատարրությունը:
- Heatproof թխում սկուտեղով բարձր բյուզանդներով ծածկված փխրեցնող թղթի վրա, դրեց սալիկի մեջ եւ նրբորեն բարձրացրեք վերեւը փայտյա սպաթուլայի հետ:
- Դրեցեք քաղցր սնունդը ջեռոցում, նախապես ջերմաստիճանը մինչեւ 180 ° C, եւ կես ժամ տապակել:
- Ժամանակն անցելուց հետո ջեռուցեք ջեռոցը եւ վառարանը թողնել մեկ այլ 10 րոպե: Այնուհետեւ հեռացրեք վառարանից, կտրեք փոքր մասի մեջ եւ ծառայեք թթվասերով, կրեմով, ջեմով կամ հատապտուղ օշարակով:
Carrot casserole ինչպես մանկապարտեզում. Բաղադրատոմսը մի լուսանկարով
Այս ձեւով պատրաստված խաշածը շատ թեթեւ է եւ հուզիչ: Կազմը ներառում է ճարպային քսուքներ, որոնք տալիս են ճաշատեսակի հավելյալ քնքշություն եւ հաճելի կաթնային համը: Նյութերը բառացիորեն հալեցնում են բերանում, եւ երեխաները միշտ հաճույքով են ուտում այս հրաշալի, անուշաբույր աղանդեր:
Մանկապարտեզից խցիկի անհրաժեշտ բաղադրիչները.
- գազար - 1 կգ
- կրեմ 20% - 200 մլ
- քաղցր հողաթափեր - 4 tbsp
- ձու - 4 հատ
- Կարագ - 2 tbsp
- շաքարավազ - 1 տ.տ.
- cornstarch - 1 tbsp
Մանկապարտեզից աղավնի քայլ առ քայլ ուսուցում
- Գազարները փոքր խորանարդի մեջ կտրում են եւ կեղտոտ կաթսայի մեջ կափարիչով կաթսայի եւ կարագի կտորով: Շարունակաբար խառնելով, 20 րոպե ցածր ջերմության վրա փափկություն է վառում:
- Ավելացնել rusks եւ ծեծել միասին Blender.
- Ձու ձվի դեղնուցները շաքարավազի հետ միասին կպչում են մնացած կրեմի հետ եւ լցնել տավարի մեջ գազարով:
- Squirrels եւ մի պտղունց աղ աղավաղում մի հոյակապ փրփուր եւ շատ նրբորեն մտնում casserole. Խառնել բոլոր բաղադրիչները դանդաղ:
- Կիսաֆաբրիկատը դրեց ճարպային ձեւով եւ այն ուղարկեք ջեռոցում:
- Թխել 180 ° C ջերմաստիճանի մոտ 40 րոպեով: Խոհարարություն իրականացնելիս մի բացեք դուռը, որպեսզի խցիկը չկանգնեցնի:
- Սեղանի վրա տաք բարի վրա դնել:
Մոխրագույն աղցան `մանգանով. Պատկերված է բաղադրատոմսով
Այս ուտեստը փխրուն է եւ հալեցնում է այն պատճառով, որ ցորենը նախընտրում է թրջվել, բայց ոչ թե ջրի կամ կաթի, այլ ճարպային կեֆիրի մեջ:
Մանգայի հետ կավե ամանի անհրաժեշտ բաղադրիչները.
- կիտրոն - 10 տ.տ.
- քսուք մարգարին - 130 գ
- կեֆիր - 300 մլ
- ձու - 4 հատ
- գազար - 4 հատ
- սոդա - 1/3 թեյի գդալ
- շաքարավազ - 120 գ
- աղ
Քայլ առ քայլ հանձնարարական կավե մանգան մանգանով
- Մանչու կեֆիրի մեջ ներծծում է սենյակային ջերմաստիճանում մեկուկես ժամ:
- Մարգարին մի փոքր զամբյուղ մեջ դրեց եւ հալեց ջրի բաղնիքում:
- Գազարները խառնել են լավ տերեւի վրա եւ համակցել այտուցված ալյուրի, աղի, սոդայի եւ շաքարի հետ: Խառնել բոլոր բաղադրիչները:
- Նրբորեն դրեք ձվերը եւ հեղուկ մարգարինը խմորին: Նորից խառնել այնպես, որ խցիկն ունի անհրաժեշտ խտություն եւ ձգողականություն:
- Լվանալ մարգարինին հրակայուն ձեւով, լցնել գազար զանգվածը ջեռոցում, նախապես մինչեւ 180 ° C:
- 40 րոպե անց, վրանը վառարանից վերցրեք, կտորներ կտրեք եւ սուրճով, սոխով, ջեմով կամ մրգային օշարակով:
Գազարավազը շատ փոփոխական է
Բազմազանությամբ կատարված նրբագեղությունը բավականին նման է օդային եւ փափուկ պուդինգի, այլ ոչ թե ավանդական խոհարարի: Շոգեխաշած գազարը ստանում է յուղալի հետեւողականություն եւ լավ խառնվում է սուրճի զանգվածի հետ: Չամիչը եւ չորացրած ծիրանը լրացնում են այս ներդաշնակ համույթը եւ հարստացնում են աղանդերի համը, պայծառ, կծու քաղցր նոտաներով:
Անհրաժեշտ խմորի բաղադրիչները մուլտիպլեքսների համար.
- միջին չափի կաթնաշոռ - 400 գ
- գազար - 400 գ
- մանգա - 3 tbsp
- չորացրած ծիրան - 70 գ
- չամիչ դեղին - 125 գ
- ջուր 250 մլ
- ձու - 2 հատ
- շաքարավազ - 4 tbsp
- կարագ - 1 tbsp
Քայլ առ քայլ հրահանգներ, մանրադիտակների համար թխելու համար
- Գազարները քերել, տեղը բազմատեսակ գավաթով, լցնել ջերմ ջուր եւ ավելացնել յուղ: Կստացվի «Steam cooking» ռեժիմը, լուսաբանել եւ թողնել եռամսյակը մեկ ժամ:
- Կտրել պանիր պղպեղով, պատառաքաղով եւ բլենդերով ծեծել պլաստմասե զանգվածի մեջ, առանց լույսի: Չամիչը եւ չորացրած ծիրանը եռացող ջրով լվանում են 1 ժամով, ապա մի փոքր չորացրած, կտորներ կտրվեն եւ լցնել աղը:
- Ավելացնել շոգեխաշած գազար, շաքար, մանգո եւ ձու: Բոլոր ապրանքները խառնվում են շատ լավ:
- Multivarka- ի ներքին հզորությունը պետք է լվանալ, յուղոտ եւ լցված գազարով: Տարածեք գդալով գագաթին: Սահմանեք «թխում» ռեժիմը, փակեք կոպը սերտորեն եւ մշակեք 40 րոպե:
- Ժամանակն անցելուց հետո, անջատեք սարքը ցանցից, թողնելով պատրաստի խցան:
- Կես ժամից հետո բացեք կափարիչը եւ թույլ տվեք, որ դեսերտը ամբողջովին սառը լինի:
- Ծառայելուց առաջ անմիջապես դնում վանդակը մի մեծ ափսեի մեջ եւ զարդարեք ձեր սեփական ճաշակի համաձայն:
Carrot casserole: պարզ բաղադրատոմսը
Այսպիսի հասանելի եղանակով պատրաստված գազարավազը առանձնանում է նուրբ ճաշակի եւ շատ պայծառ բույրով, որը դարչինն է գալիս:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- գազար - ½ կգ
- Կարագ - 30 գ
- ձու - 4 հատ
- աղացած դարչին `½ թեյի գդալ
- շաքարավազ - 3 tbsp
- ջուր 100 մլ
- աղ
- թթվասեր 20%
Քայլ առ քայլ հանձնարարականը
- Գազարները խոշոր grater վրա խառնել, դնել մի փոքրիկ էմալային կոնտեյներով, լցնել ջուր սենյակային ջերմաստիճանում եւ դանդաղ կրակի վրա: Շոգեն մինչեւ փափուկ 10-15 րոպե:
- Պատրաստի գազարը սրբել է խոհանոցային խնձորի միջոցով կամ միացնել մի խառնուրդը խառնիչով:
- Բաղադրություն ավելացրեք կարագի եւ շաքարավազի վրա, տաքացրեք կարտոֆիլը մի փոքր ցածր ջերմության մեջ, անընդհատ խառնելով, որպեսզի այն չի այրում ներքեւ: Հեռացրեք ափսեի մեջ եւ մի փոքր սառը:
- Սպիտակուցներից առանձին ձվերը եւ միացրեք տաք պյուրե կարտոֆիլով: Որակապես vymeshat եւ շատ լավ է թույն.
- Ձվի սպիտակները պետք է մի քիչ լցվեն եւ հարվածվեն ամուր, ուժեղ փրփուրի մեջ:
- Դարչին դնել գազար զանգվածի մեջ, ապա դանդաղ ու նրբորեն փոքր մասերում ներդնել սպիտակուցներ: Խառնել ամեն ինչ, անցնելուց առաջ գդալը առաջ շարժեք:
- Ջերմակայուն ձեւը յուղոտ է, դրանով կպցրեք կոկորդոլը, ջերմաստիճանը բարձրացրեք վերեւի շերտով եւ ջերմոցում կես ժամ ուղարկեք, 180 ° C ջերմաստիճանում:
- Պատրաստ պատրաստել զանազան ճարպային թթվասեր, թարմ մրգեր եւ անանուխ տերեւներ, կտրել մասեր եւ ծառայել:
Կաղամբ-խնձորի աղցան `տեսանյութի բաղադրատոմս
Կաղամբի խնձորով խնձորով հագեցած է շատ հյութալի եւ թեթեւ: Այն չի ավելացնում ալյուր, մանգո կամ կաթնաշոռ, այլեւ վարսակի փաթիլներ եւ միջին ճարպային պարունակության թթվասեր: Այս բաղադրիչները մեղմացնում են միրգը եւ բանջարեղենը եւ տորթն առանձնահատուկ հրաշալի հետեւողականություն են տալիս: