- Քաղցր պանիր - 1 կիլոգրամ
- Շաքար - 200 գրամ
- Ձու - 5 հատ
- Կարագ - 200 գրամ
- Վանիլային շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
- Կրեմ - 400 միլիլիտ (10-20%)
- Ընկույզ - 100 գրամ (համտեսել)
- Չամիչ - 100 գրամ (ողողում եւ չոր)
- Քաղցր պտուղներ `100 գրամ
Քաղցր պղպեղը խառնել այն ցորենի միջոցով: Փափկացնել կարագը (մի կտորով կամ գդալով), ավելացնել եւ խառնել: Ձիթապտղի վանիլինով եւ պարզ շաքարով խառնել: Լցնել լցնել կրեմով, լավ խառնել: Խառնուրդը խառնել միջին ջերմության վրա, բերել եռացրած եւ եփել (մոտ երեք րոպե), մինչեւ զանգվածը դառնում է մաշկի: Հեռացրեք ջերմությունից եւ մի փոքր զով: Կտրել ընկույզերը: Եվ շողոքորթված պտուղները (եթե դրանք չափազանց մեծ են): Ավելացնել կաթնաշոռի չամիչ, ընկուզեղեն, շոկոլադե մրգեր եւ խառնել, որպեսզի բաղադրիչները հավասարաչափ տարածվեն: Լցնել լցնել ձվի եւ կրեմի խառնուրդով: Խառնել: Տեղադրեք շղարշը (5 շերտ) ձեւով, որպեսզի եզրերը կախված լինեն: Եվ թափեք խառնուրդը: Պտտեք ծայրերը: Եվ գավաթը դրեք շնչափողը քաշելու համար: Տեղադրեք բեռը վերեւում եւ տեղադրեք սառնարանում 12 ժամ: Այժմ, բացեք շղարշների եզրերը եւ վերցրեք այն ուտեստը, հեռացրեք շղարշը եւ զարդարեք ձեր ցանկությունը: Bon appetit.
Ծառայություններ `4-6