- Խոզի (կեռ) - 7 հատ
- Սոխ - 2 հատ
- Չորացրած հաց - 2 հատ
- Աղ եւ պղպեղ - 1 Համտեսել
- Կիտրոն Citrus - 1 կտոր
- Սամիթ - 1 Համտեսել
- Ջուր - 1 բաժակ
- Գարեջուր (լույս) - 1 բաժակ
1. Թափփփեք կոտլետները (յոթ կտոր, չափսը փոքրիկ սոուսով), ապա դրանք կաթսա: 2. Սոխը մաքրել, խառնել դրանք եւ դնել այն տապակած տապի մեջ, որտեղ կոտլետները խաշած էին: Երբ սոխը blushes, ավելացնել տապակած հաց (երկու կտոր), կտրել հացը փոքր կտորների, մի քիչ ավելի տապակել. 3. Ավելացնել պղպեղի տերեւ, պղպեղ եւ աղ, մի բաժակ թեթեւ գարեջրի եւ մի բաժակ ջուր: Ստացվում է սոուսը: Սոուսում մենք դնում ենք կոտլետներ: 4. Տապակած տապին դնել տապակի մեջ, որտեղ կոտլետներն էին, ավելացնել արեւածաղկի ձեթը: Տեղադրել այն մեկ այլ այրիչ, տապակել, մի փոքր ջուր ավելացնել եւ մի փոքր կրակի վրա դնել: Սոուսում միջին ջերմության վրա կտրեք կոտլետները: 5. մոտ երեսուն րոպե անց, սամիթ սերմերը եւ կիտրոնի կեղեւը ավելացրեք կոտլետներին: Մենք եւս տասը րոպե ջնջում ենք: 6. Տապանը պատրաստ է: Մսը դնում ենք սալերի վրա եւ կարող է ծառայել:
Ծառայություններ `7