Պանրի croutons - մեծ ցանկություն է գարեջրի համար Պանրի հարուստ համը, կարմիր պղպեղի պտուղը, ոսկե ագռավը ախորժակը, ուժեղ հատակն արժանի կլինի այնպիսի վտանգավոր խոհանոցների արժանանալու համար: Պանրի croutons կարող են ծառայել թե տաք եւ սառը. Ծառայելիս վստահ եղեք, որ շաքարավազը դեղաբույսերով ցանել է, սամիթ կամ մաղադանոս:
Բաղադրությունը `- 0.5 կտոր ֆրանսիական բոքոն:
- Գարեջուր լույս 50 մլ
- Ձու հավի 1 հատ:
- Թարմ կերակրատեսակ 0.2 փունջ
- Pepper կարմիր գետը 0.2 tsp.
- Պանիր ծանր 120 գ
- Աղի 2 պտղունց
- Կարագ 50 գ
- Քայլ 1 Պանրի տոստերի պատրաստման համար մեզ անհրաժեշտ են այնպիսի ապրանքներ `բոքս, պինդ պանիր, ձվի ձվի դեղնուց, թեթեւ գարեջուր, աղ, կարմիր պղպեղ, կարագ, սամիթ:
- Քայլ 2 Հացը կտրեք 1,5-2 սմ հաստությամբ կտորների մեջ:
- Քայլ 3 Թույլ կրակով տապակեք տապակով կարագով (20 գ) երկու կողմերում:
- Քայլ 4 Կաթսայի մեջ, մնացած յուղը հալեցնում է, շաղ տալ պինդ պանրիկով, նրբաթիթեղի վրա:
- Քայլ 5 Անմիջապես լցնել գարեջուրը, ավելացնել աղ եւ կարմիր պղպեղ:
- Քայլ 6 Եւ անմիջապես ավելացնել ձվի դեղնուցը:
- Քայլ 7 Ջերմացրեք այն միջին ջերմության վրա, պանրային խառնուրդի ամբողջ ժամանակ ակտիվացնելով փափկացնելով մինչեւ պանիրը հալեցնում եւ խառնուրդը դառնում է համասեռ:
- Քայլ 8 Թխելու համար մագաղաթով ծածկված թխում թերթիկի վրա քերուկներ պատրաստեք, ջուր խմեցրեք դրանք:
- Քայլ 9 Թխեք գրիլի տակ, մոտ 240 րոպե մոտ 5 րոպե:
- Քայլ 10 Մենք ծառայում ենք սեղանին, շաղված սամիթով սփռված: