- աղացած տավարի միս - 1.3 կգ
- Worcestershire սոուս - 3 Արվեստ. գդալներ
- Աղ եւ աղացած պղպեղ - - Համտեսել
- կաղամբով պանիր `120 գրամ
- Բաղադրիչներ համբուրգերների համար `8 հատ
- սպանախ - 2 բաժակ
- մսով լոլիկ `2 հատ
Խառնել ջերմաստիճանը բարձր ջերմաստիճանում: Մեծ ամանի մեջ խառնել աղացած տավարի միսը, Worcestershire սոուսը, 1 ճաշի գդալ աղ, 1 թեյի գդալ պղպեղ: Բաժանել մեջ 8 հավասար մասեր, ձեւավորելով կաթիլներ: Կտրեք պանիրը 8 հավասար շերտ: Կատարել մի փոքրիկ ձգափոկ կենտրոնում յուրաքանչյուր 8 կտոր աղացած միս: Պանիրը դրեք վանդակում, փաթեթավորեք տավարի միսը եւ կապում եզրերը: Գրիլը յուղով թեթեւորեն կպցրեք: Տապակեք աղցան: Տապակել 4-ից 6 րոպե մեկ կողմում: Անցնել դեպի մյուս կողմը եւ տապակել եւս 4-6 րոպե: Նախքան ծառայելը, սպանախը, հավի կրծքամոլը, սունկը (եթե դրանք օգտագործվում են) կիսում են յուրաքանչյուր բուլկի կեսին, դրանք հավասարապես բաժանելով: Կաթնաշոռ կարմիր պղպեղ սոուսով եւ ծածկել բուլկի երկրորդ կեսին:
Ծառայություններ `8