- ալյուր - 2 բաժակ
- շաքարավազ - 1/3 բաժակ
- թխում փոշի - 2 թեյի գդալ
- աղ - 1/8 թեյի գդալ
- սառեցված կարագից `6-րդ հարկ: գդալներ
- թարմ հապալուս - 1 բաժակ
- ձու - 1 հատ
- կաթ - 1/2 բաժակ
- վանիլային քաղվածք - 1 1/2 թեյի գդալ
- շագանակագույն շաքար - 1/4 բաժակ (շաղգամ)
- Ցորենի ալյուր - 1/4 ապակի (շաղ տալ)
- դարչին - 2 թեյի գդալ (շաղգամ)
- կարագ - 2 հատ: գդալներ (sprinkling)
1. Խոշոր ամանի մեջ խառնել ալյուրը, շաքարը, թխում փոշի եւ աղը: Կտրել մեջ կարագի կտորները եւ ավելացնել ալյուրի խառնուրդը: Ակտիվանալ մինչեւ խառնուրդը կարծես փշրանքներով: 2. Տեղադրել հապալասները եւ նրբորեն խառնել, փորձելով չվնասել հատապտուղները: 3. Չափիչ գավաթում ծեծել են ձվերը, կաթը եւ վանիլինը: Ձու խառնուրդը ավելացնել չոր բաղադրիչներին եւ խառնել կաթսայի հետ `մինչեւ համեմված խմոր ձեռք բերեք: Ցանկության դեպքում, այս փուլում դուք կարող եք ավելացնել խմորին ներծծվող կիտրոնի համը: 4. Խմորը մի քիչ թեթեւ չորացած մակերեւույթի վրա դնել եւ 5 կամ 6 անգամ խառնել: Կազմեք թեստային սկավառակ: Օգտագործելով խոզանակ, վերը նշված փոքր քանակությամբ կաթով լվանալ: Դուք չեք կարող դա անել, եթե ուզում եք ավելի քիչ կալորիականությամբ պատրաստված ապրանքներ ձեռք բերել: 5. Խմորը շաղ տալ փոշիով, պատրաստված բոլոր բաղադրիչները խառնելուց: Խմորը կտրեք 8 եռանկյունի մեջ: 6. Թխել տորթեր նախապատրաստված ջեռոցում 200 աստիճանով, 18-20 րոպե տապակած թերթիկի վրա, որը ծածկված է մագաղաթով:
Ծառայություններ `8