- Կարագ - 0.5 թեյի գդալ
- Հնդկացորեն - 1 բաժակ
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ
- Ջուր - 2 բաժակ
1. Նախքան շիլա պատրաստելը, հացահատիկային կիտրոնները լավ տեսակավորված են, բեկորները եւ փոքր քարերը հանվում են: Այնուհետեւ, ցուրտ ջրով, ընկույզը կաթում է, մի քանի անգամ փոխել ջուրը (այն պետք է մաքուր լինի): Այժմ հնդկացորեն պետք է մի քիչ չորացնել: 2. Այնուհետեւ մենք հացահատիկի մեջ լցնել տապակում եւ տապակել այն միջին ջերմության մեջ, անընդհատ խառնել: Տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն: 3. Փոքր հրդեհի մի կաթսայում հաստ հատակով եւ պատերի հալված կարագով, այստեղ ավելացնել հնդկացորեն եւ աղ: Մենք մանրակրկիտ խառնում ենք (ամեն մի հացահատիկ պետք է ծածկվի յուղով): Միեւնույն ժամանակ, մի կաթսա կամ թեյնիկ դուք պետք է եփել ջուրը: 4. Նավթով եւ աղով խառնել, խառնել, եռացնել ջուրը լցնել, նվազագույնին նվազեցնել կրակը: 5. Հապալասով ծածկել համահայկական տախտակը եւ այն բացել մոտ տասնհինգ կամ քսան րոպե: Հիմնականում այս շիլան պատրաստվում է մի քանի զույգերի համար: Այժմ շիլան պատրաստ է: Փայտյա գդալը շերտը թխում է ափսեի մեջ եւ դրա մեջ կարագ կար. Մենք ծառայում ենք տաք:
Ծառայություններ `2